韓式辣蘿卜
食材：白蘿卜一個(gè)，韭菜四根，梨半個(gè)，姜兩片，辣椒粉60克，魚(yú)露30ml，蝦皮少許，蘋(píng)果半個(gè)，糯米粉十克，食鹽適量，蒜五瓣，白糖適量，水90克。
制作方法;一、將所有需要的食材準(zhǔn)備好，首先將白蘿卜洗干凈切成片，撒上少許鹽腌制20分鐘，直到蘿卜片變軟，再將腌制出來(lái)的水倒出去。
二、這樣準(zhǔn)備好的蘋(píng)果切成碎末，梨切成碎末，白蘿卜刨成絲，蒜，姜切末，韭菜摘洗干凈，切成段，蝦皮用刀剁碎備用。
三、準(zhǔn)備一個(gè)容器倒入辣椒面，再將魚(yú)露倒入辣椒面里，接著將切碎的蘋(píng)果，梨，姜蒜末，白蘿卜絲，韭菜，糖，鹽放進(jìn)去，再加上切好的蝦皮攪拌均勻。
四、接著將準(zhǔn)備好的糯米粉和適量清水放鍋中，開(kāi)小火煮至粘稠，將煮好的糯米糊倒入辣椒醬里，攪拌均勻。
五、接著將攪拌好的辣椒醬抹在腌制好的蘿卜片上，腌制半天就可以了。
白蘿卜排骨湯
食材;排骨500克。白蘿卜一棵，白胡椒粉1克，食鹽適量，姜十克。
制作方法;一、首先將準(zhǔn)備好大蔥切段，姜切片兒。
二、將準(zhǔn)備的排骨剁成一段鍋內(nèi)放了適量清水，用大火燒開(kāi)，將切好的的排骨放進(jìn)去，焯一下?lián)瞥?，再用溫水洗掉多余的浮沫?/p>
三、接著將煮鍋放到火上。放上適量的清水將焯過(guò)的排骨和蔥段，姜片放進(jìn)去，用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后蓋上蓋子改成小火燉。
四、就在這個(gè)時(shí)間里，我們可以先將白蘿卜洗干凈去皮，切成滾刀塊，這個(gè)時(shí)候排骨大概煮40分鐘左右，將咱們沏好了白蘿卜放進(jìn)去，轉(zhuǎn)成中火繼續(xù)燉，一直煮到白蘿卜熟透，再加入適量的食鹽，胡椒粉，就可以了。
白蘿卜絲餅
食材;白蘿卜一分，面粉兩勺，油鹽適量，小蔥一根。
制作方法;一、首先將咱們需要的材料準(zhǔn)備好，再將準(zhǔn)備好的白蘿卜去掉皮，切成細(xì)絲，然后加入適量鹽腌制一下。
二、腌制十分鐘左右，再將白蘿卜絲腌制出來(lái)的水分微微擠出，接著加入適量的面粉，再加上少許鹽巴攪拌均勻。
三、接著鍋內(nèi)放入適量植物油，涼油時(shí)將白蘿卜絲平鋪在鍋底，用小火將蘿卜絲的兩面煎至微黃，在出鍋之前用小蔥撒在上面，再微煎一下就可以熄火了。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文大家應(yīng)該知道吃白蘿卜的好處了，食用白蘿卜對(duì)傷身體多個(gè)器官都有益，并且能預(yù)防便秘，促進(jìn)消化。不過(guò)在食用白蘿卜的時(shí)候不能盲目進(jìn)食，要注意它不能和什么同吃。
