冬瓜可以說(shuō)是我們平時(shí)和常見(jiàn)的一種蔬菜了，并且深受人們的喜歡。我們知道吃冬瓜有很多的好處，它是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。在生活中冬瓜的做法有很多，做出的菜式都很美味，不過(guò)冬瓜不能和什么一起吃大家知道嗎?下面有詳細(xì)的介紹。
利尿消腫
我們應(yīng)該知道冬瓜消腫利尿的效果非常好，很多人會(huì)使用冬瓜來(lái)治療水腫，如果我們?cè)谥蠖系臅r(shí)候把冬瓜皮同時(shí)煮水喝的時(shí)候，這樣對(duì)于治療水腫的效果會(huì)更好，如果有水腫的朋友。在平時(shí)煮水的時(shí)候，不要把冬瓜皮扔掉。
減肥
冬瓜是一種很好的減肥食物，它含有一種叫做丙醇二酸等成分，這個(gè)食物可以幫助人們減肥。所以在平時(shí)想要減肥的朋友應(yīng)該多吃一點(diǎn)冬瓜，它可以幫助身體促進(jìn)脂肪的燃燒和新陳代謝，這樣就會(huì)讓身體中多余的脂肪快速排出，對(duì)減肥很有幫助。
降血脂
現(xiàn)在肉類已經(jīng)是很常見(jiàn)的一種食物了，并且很多人都喜歡吃，我們應(yīng)該知道經(jīng)常吃肉會(huì)導(dǎo)致身體中的血脂偏高，這樣就會(huì)對(duì)我們的身體有極大的傷害，而冬瓜對(duì)于血脂的調(diào)理很有好處，如果感覺(jué)到了自己的血脂比較高，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)冬瓜。
緩解便秘
冬瓜含水量比較多，而且含有很多維生素，另外，冬瓜含有的粗纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，所以有便秘的人可以經(jīng)常吃些冬瓜。
糖尿病
冬瓜中的糖分含量特別低，相比我們經(jīng)常吃的幾種蔬菜糖分的含量都要低。所以糖尿病人平時(shí)也可以吃一些。
清熱解暑
天氣越來(lái)越熱，大家可以經(jīng)常用冬瓜煮湯喝，這樣可以起到清熱解暑的效果。
冬瓜的做法
排骨冬瓜湯
原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙
做法
1、排骨洗干凈斬成小塊，放入沸水中焯一下去腥味和血水，撈出，瀝干水分。
2、生姜洗凈拍松。
3、冬瓜去皮切厚片。
4、砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁、生姜，用大火燒開(kāi)后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，再燉約20分鐘。
