土豆是常見的蔬菜之一，很多的菜式中都可以看到它的身影。平時(shí)多吃一點(diǎn)土豆對(duì)我們的身體有好處，它的營養(yǎng)物質(zhì)很多。土豆的做法不少，做出的食物深受人們的喜歡。不過土豆不能和什么食物一吃大家知道嗎?下面就一起看下去吧。
1.排毒瘦身
土豆是生活中很常見的一種食物，它含有的脂肪非常低，并且纖維豐富，在平時(shí)多吃一點(diǎn)土豆可以幫助我們?cè)黾幽c胃的蠕動(dòng)，可以快速的消化，還可以去積食，防便秘，它對(duì)于防止結(jié)腸癌有不錯(cuò)的功效，是肥胖者瘦身減肥的佳品。
2.增強(qiáng)免疫力
土豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中更有人體所需要的8種氨基酸，它對(duì)于增加人體抵抗力，提高免疫力有很好的作用。
3.預(yù)防動(dòng)脈硬化
多吃土豆可以為我們的身體提供大量具有一種特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們保持消化道，呼吸道以及關(guān)節(jié)腔的潤滑，它可以防止脂肪的沉淀，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病有不錯(cuò)的功效，土豆能保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
4.降血壓
土豆中的鉀元素含量非常豐富，要知道鉀元素對(duì)人體非常重要，可以幫助我們將身體中的鈉元素排出體外，能夠有效的調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡，對(duì)于降血壓有很好的功效，所以患有高血壓的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)土豆。
土豆的做法
金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。
作法
1、將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。
2、鍋中放油燒至5成油溫時(shí)，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時(shí)滴入香油，撒上蔥花即可。
土豆做法大全
紅燒牛肉馬鈴薯
原料: 牛腿肉肉150克，馬鈴薯100克，醬油15克，精鹽、蔥段、姜片各適量。
特色: 肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調(diào)胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養(yǎng)更加豐富、全面，可促進(jìn)兒童健康的發(fā)育成長。
作法
(1)將牛肉洗凈，切成小方塊;馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。
