1、火腿切片，青椒洗凈切絲，蒜切片
2、燒熱鍋倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒
3、加入青椒絲大火翻炒
4、加少許清水，開中火燜煮3-5分鐘
5、加入雞粉、胡椒粉調(diào)味即可起鍋
火腿青椒絲，簡(jiǎn)單的做法，不簡(jiǎn)單的吃法哦。
1口腔潰瘍
辣椒具有強(qiáng)烈的刺激性?？谇粷兊娜顺岳苯凡粌H會(huì)引發(fā)疼痛，還會(huì)使?jié)兠鏀U(kuò)大，加重口腔潰瘍。
2便秘
辣椒的刺激性較大，會(huì)加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致痔瘡惡化，引發(fā)肛門膿腫。
3胃不好
辣椒中的辣椒素會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增多，可引起膽囊收縮，造成膽道口括約肌痙攣，膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎等疾病。
4心臟不好
辣椒素會(huì)加快血液循環(huán)，心跳加速，加重心臟病情。因此，心血管疾病患者應(yīng)該減少吃辣椒。
5甲亢
大部分甲亢患者都有心率過快的癥狀。吃辣椒會(huì)導(dǎo)致心跳速度會(huì)更快，癥狀更為明顯。
6腎不好
辣椒中的辣椒素要經(jīng)過腎臟排泄，在一定程度上刺激腎臟。如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。有腎病的人更是盡量要少吃辣，好不吃。有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了青椒的功效，我們現(xiàn)在對(duì)青椒應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃青椒的朋友，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病有很好的功效，可以說是比較適合人們吃的食物了。
