紅薯是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，它深受人們的喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅薯可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中紅薯的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用紅薯的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、防治動(dòng)脈硬化
紅薯是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它本身含有的物質(zhì)可以幫助我們保持血管壁彈性，紅薯中含有豐富的鉀和黏液蛋白，能夠幫助我們預(yù)防動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)。我們要知道這兩種元素可以清除血管壁上的硬化斑塊，讓血管中的血液更通暢。
2、增加免疫力、防衰老
女性朋友吃紅薯是可以幫助我們預(yù)防衰老的，紅薯中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有豐富的胡蘿卜素可以防止氧化。也可以清除體內(nèi)的自由基。紅薯中含有氨基酸成分，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充多種氨基素。對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用，可以提高機(jī)體的免疫力。
3、潤(rùn)腸通便
紅薯是可以幫助我們預(yù)防便秘的，它本身含有豐富的膳食纖維，我們應(yīng)該要知道這個(gè)物質(zhì)一般是很難被腸道吸收。并且膳食纖維可以幫助我們刺激腸胃的蠕動(dòng)，能夠增加腸胃的消化能力，可以幫助人體潤(rùn)腸通便，對(duì)便秘也有一定的效果。
4、輔助降壓
紅薯中含有高量的鉀元素，多吃紅薯，可以降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中豐富的鉀元素，對(duì)高血壓有很大的影響。想要促進(jìn)血液中鈉的排出，就要攝取足夠的鉀才可以，所以多吃紅薯，就能使體內(nèi)礦物質(zhì)的水平達(dá)到均衡，能夠起到降壓的作用。對(duì)于三高患者，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯。
5、輔助降糖
紅薯中有硒元素，能夠調(diào)節(jié)血糖。患有糖尿病的患者服用了紅薯后，胰島素敏感性有了很大的改善。并且能夠延緩餐后血糖的升高。
紅薯的做法
紅薯芝士濃湯
材料
紅薯300克、芝士50克、牛奶500克、鹽3克、白糖10克、胡椒粉3克、羅勒葉幾片。
做法
1、洗干凈紅薯，上蒸鍋蒸透，大概15分鐘左右;
2、搗碎紅薯成泥;
3、再加入芝士、牛奶一起煮沸;邊加熱邊攪動(dòng)，感覺(jué)逐漸細(xì)膩就可以了;
香蕉紅薯餅
材料
黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙
