紅薯可以說是非常常見的蔬菜，很多人都喜歡吃。紅薯本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們美容養(yǎng)顏，還可以有效的預防便秘。紅薯的做法有很多，做出的食物非常的美味，不過我們知道食用紅薯的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.美容養(yǎng)顏
紅薯可以幫助我們美容養(yǎng)顏，它會有這樣的功效，主要是因為紅薯含有黏液蛋白，這個物質可以幫助我們增強人的血管壁彈性。紅薯中含有的物質可以預防人發(fā)生動脈粥樣硬化。并且紅薯中含有的原酸功效也不可忽視，可以防止皮膚出現(xiàn)雀斑等各種斑點。
紅薯里的雌激素也是不可多得的好東西，常吃紅薯可以保持人的皮膚增強活力。在去皺、潤膚方面有著非常好的作用。
2.延緩緩老
很多人應該不知道，其實紅薯中含有的物質可以幫助我們有效的預防身體衰老，可以讓我們變得更加年輕，紅薯有一種含有脫氫表雄酮的特殊成份，我們要知道這個激素可以令人延遲衰老。經常吃紅薯，人的會越來越年輕。
3.治便秘
紅薯可以幫助我們有效的預防便秘的出現(xiàn)。我們一旦出現(xiàn)了便秘，那么可以多吃一點紅薯。紅薯中含有豐富的膳食纖維。這個物質到了我們的身體之后可以把食物殘渣排出體外，經常吃紅薯，可以有效刺激人的腸道，能增加腸胃的蠕動。
特別是老年人常吃紅薯，更是好處多多。
4.防癌抗癌
紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可以阻制上皮細胞分化異常，把人的身體素質提高。更加有效地阻制致癌物的生長。特別是近幾年，相關醫(yī)學證明：紅薯里的去雄酮成份能夠起到預防結腸癌癥和其它癌癥細胞生長的效果。
5.有助減肥
想減肥的朋友們有福了。多吃紅薯不但不會增胖，還可以起到減體重的效果哦。
因為紅薯中的膳食纖維可以把人體里的毒素和多余的脂肪給排解出來。所以，經常吃紅薯，進食者不但不會感覺到餓，還會降低對零食的欲望。
6.控制血糖
紅薯對于糖尿病患者了是一大福音。這類人群經常吃紅薯，可以起到降低血糖的作用。
相關研究機構也證明：2型糖尿病患者經常食用紅薯后，過了一些時間檢測血糖發(fā)現(xiàn)，已經不高了，而且身體也比以前好了很多。
紅薯的做法
1、紅薯片
材料：紅薯
作法：紅薯去皮，洗凈，蒸熟，搗碎成泥狀，加入輔料再次攪拌，鋪平曬干，剪成菱形小塊，入油鍋炸熟。
