蓮藕是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，雖然說它的價(jià)格不是很貴，但是常吃對(duì)身體非常好。蓮藕的功效十分強(qiáng)大，而且吃蓮藕的方法也有很多，蓮藕可以做成很多美味的食物。蓮藕的做法有哪些?假如對(duì)這個(gè)問題感興趣，就請(qǐng)繼續(xù)往下看文章!

　　蓮藕的功效

　　調(diào)理腸胃

　　腸胃功能差的朋友，在平時(shí)常吃蓮藕可以幫助調(diào)理腸胃。因?yàn)樯徟褐械酿ひ旱鞍妆容^多，這種成分能夠提升人的消化和吸收能力，防止消化不良的情況產(chǎn)生。另外蓮藕還能消炎和收斂，也就是說有胃潰瘍或者是腹瀉的問題，也能輔助解決。

　　促進(jìn)大腦發(fā)育

　　蓮藕對(duì)于我們的大腦也是很好的，它含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以滋養(yǎng)大腦神經(jīng)，讓細(xì)胞更加有活力。如果平時(shí)用腦比較多，或者是處于生長(zhǎng)發(fā)育期，那么為了促進(jìn)大腦的發(fā)育、提升大腦的功能，就應(yīng)該常吃蓮藕這樣的高營(yíng)養(yǎng)食物。

　　預(yù)防貧血

　　蓮藕還是一種高鐵食物，所以說有貧血問題的朋友，也應(yīng)該常吃它?？赡芎芏嗳硕贾镭氀獞?yīng)該吃瘦肉和豬肝，但是不知道吃蓮藕，實(shí)際上蓮藕比豬肝更好，因?yàn)樗哪懝檀家约爸竞康?，可以每日食用，不必?fù)?dān)心產(chǎn)生不良的后果。

　　止血

　　從中醫(yī)的角度來看，蓮藕的一個(gè)很重要的功能就是涼血和止血。對(duì)于月經(jīng)量非常大，或者是惡露多的人來說，可以吃點(diǎn)蓮藕來輔助治療。另外患有血小板減少性紫癜以及腎虛和脾虛問題的人，也建議常吃蓮藕，能夠幫助止血。

　　提高睡眠質(zhì)量

　　蓮藕它里面的營(yíng)養(yǎng)很豐富，有些物質(zhì)可以提高睡眠質(zhì)量，而且蓮藕還有安神清心的作用，每天晚上適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟海梢詭椭蠹铱焖偎X。

　　美容養(yǎng)顏

　　蓮藕有很好的美容養(yǎng)顏的作用，特別是上火的時(shí)候長(zhǎng)痘痘了就可以吃一些蓮藕它有祛痘的作用，平時(shí)多吃蓮藕可以讓肌膚變得更加的光滑有彈性。

　　減肥

　　蓮藕也有很好的減肥作用，主要是蓮藕里面的粗纖維含量很多，服用蓮藕可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還可以排除體內(nèi)毒素，這樣就可以達(dá)到減肥的效果。