南瓜是很長(zhǎng)常見(jiàn)的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們消除身體中的毒素，還可以促進(jìn)身體生長(zhǎng)。關(guān)于南瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道南瓜不能和什么一起吃嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、解毒：多吃一點(diǎn)南瓜可以幫助我們解除身體中的毒素，它本身含有豐富的維生素和果膠，這兩種物質(zhì)都是我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)素，特別是果膠有很好的吸附性，到了我們的身體之后能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素，并且快速的排出體外。
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：腸胃不好的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)南瓜，南瓜含有豐富的果膠，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們保護(hù)胃膠道粘膜，它可以幫助我們免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，比較適合患有胃病的人群食用。南瓜中的物質(zhì)能夠促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。
3、防治糖尿病、降低血糖：很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)南瓜可以幫助我們預(yù)防糖尿病的出現(xiàn)，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的鈷元素，這個(gè)物質(zhì)能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，可以有效的預(yù)防糖尿病癥狀。
4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
5、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
南瓜的做法
黃金南瓜條
用料
南瓜一個(gè);面粉適量;酵母粉一包
做法
買(mǎi)老南瓜，去皮，切塊
上高壓鍋蒸熟，筷子攪碎，放涼
不加一滴水，加酵母粉面粉，揉成面團(tuán)，醒發(fā)一倍大
刀子一切，上鍋炸即可
小米南瓜粥
用料
南瓜300克;小米60克;糯米60克;水800-1000克
