冬瓜應(yīng)該是多數(shù)人都比較愛吃的吧?冬瓜的味道比較清淡，雖然說直接吃沒有什么特別的感覺，但是配上其他的一些蔬菜和肉類之后，味道會(huì)非常好。冬瓜的做法有哪些?如果想要知道冬瓜不能和什么一起吃，就請(qǐng)閱讀下面的文章介紹吧!

　　冬瓜的功效

　　1.減肥

　　吃冬瓜具有減肥的效果，如果說你正在減肥，那么建議你要把冬瓜加入到每天的飲食中。冬瓜可以避免脂肪在我們體內(nèi)堆積，防止糖分向脂肪轉(zhuǎn)化，所以說正在瘦身的朋友應(yīng)該常吃冬瓜。另外冬瓜的熱量是很低的，每天吃也沒有關(guān)系。

　　2.排毒抗癌

　　吃冬瓜還具有抗癌的效果，冬瓜里面的膳食纖維有很多，這種成分能夠很好的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，使得腸道中的一些毒素很快的被排走。當(dāng)體內(nèi)的毒素被清除掉了之后，當(dāng)然人的身體環(huán)境就會(huì)變得更好，不容易生病，也不容易患癌了。

　　3.預(yù)防冠心病

　　吃冬瓜還能預(yù)防冠心病，因?yàn)槎侠锩娴闹参镏居泻芏?，我們的身體里面是不斷的在生成新的脂肪的，而植物脂肪能防止膽固醇和甘油三酯在我們體內(nèi)堆積，從而降低血脂和膽固醇，維持心血管健康，防止冠心病的出現(xiàn)。

　　4.降血壓

　　冬瓜中維生素C含量比較高，100克冬瓜中含有18毫克的維生素C，78毫克的鉀，1.8毫克的鈉，因此高含量的鉀有助于排出人體內(nèi)多余的鈉，所以食用冬瓜能夠降低因?yàn)楦哜c而高血壓患者的血壓。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能夠防治高血壓。

　　5.降血糖

　　冬瓜中含有豐富的膳食纖維，而根據(jù)醫(yī)學(xué)研究來看，膳食纖維高的食物能夠改善人體的血糖水平，人體的血糖指數(shù)和食物中膳食纖維的含量成一種負(fù)相關(guān)的關(guān)系，因此食用冬瓜能夠降血糖。

　　6.祛濕消腫

　　祛濕一般也就意味著利尿，因此冬瓜對(duì)于腎水腫患者有益，并且冬瓜的鉀含量高，鈉含量低，有助于人體排出多余的鈉。冬瓜中含有大量的谷氨酸，天冬氨酸，精氨酸和鳥氨酸和Y-氨基丁酸，而冬瓜皮和冬瓜籽中這些氨基酸的含量比冬瓜肉高，而這幾種氨基酸能夠緩解人體內(nèi)游離的氨基酸毒害，從而起到利尿祛濕消腫的功效，所以冬瓜皮和冬瓜籽煮水的祛濕功效比食用冬瓜肉來得好。