青椒相信愛吃的人有很多吧!不過小孩子一般是不愛吃的，成人愛吃的比較多。青椒的功效是很厲害的哦!別看它很常見，其實(shí)含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素。青椒的禁忌是什么?在某些情況下，是不宜吃青椒的。青椒的做法有哪些?一起來(lái)看!
青椒的功效
青椒能開胃消食
吃青椒是可以開胃的，愛吃青椒的人應(yīng)該很有體會(huì)，因?yàn)樗蔷哂幸欢ǖ拇碳ば晕兜赖?，吃了之后人?huì)忍不住想繼續(xù)吃下去。但是對(duì)于那些不愛吃青椒的人，看到就會(huì)覺得沒有食欲了。青椒的開胃效果好，但是也要看人的。
青椒能散寒祛濕
吃青椒可以幫助去濕氣，這個(gè)功效其實(shí)很多的人都需要的。平時(shí)缺少鍛煉或者是穿的衣服很少、長(zhǎng)期的待在空調(diào)房里面，人就很容易出現(xiàn)濕氣重的問題。青椒是熱性的，能促進(jìn)血液循環(huán)，讓體內(nèi)的濕氣更快的被排走，人就更健康了。
另外青椒里面的辣素含量比較多，吃進(jìn)嘴巴里面會(huì)感覺到辣辣的，這種辣素能夠幫助提升人的體溫，加速血液循環(huán)，從而達(dá)到暖身和散寒的效果。現(xiàn)在正是寒冷的季節(jié)，如果你有手腳冰涼的問題，那么可以試試看多吃一些青椒哦。
青椒能解熱止痛
青椒吃起來(lái)辣辣的，這是因?yàn)樗欣彼?，而且青椒屬于溫性的食物，在我們發(fā)熱的時(shí)候，吃點(diǎn)青椒可以幫助降低體溫，讓我們的肌肉放松。如果有肌肉疼痛的情況，比如說不小心摔了，或者是運(yùn)動(dòng)過度，那么吃青椒還能止痛。
青椒能凈化血液
青椒含有大量的葉綠素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，也能讓血液中的多余膽固醇分解并排出體外，能有效清除血液中的多種毒素，經(jīng)常食用能起到凈化血液和預(yù)防心腦血管疾病的重要作用。
青椒的做法
一、青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料，以蒜等輔料制作而成。
制作步驟
1、青椒洗凈切絲，牛百葉洗凈切粗絲，蒜切末
2、燒一鍋開水，放入牛百葉煮熟，過涼水，撈出瀝干水分
3、起鍋熱油，爆香蒜末，放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉，添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋后滴上香油即可
