南瓜應(yīng)該沒有人會不愛吃吧?它的香味很大，每次在煮的時(shí)候就會讓人流口水。而且味道甜甜的，口感也很好。南瓜的功效是什么?常吃這種食物，對于我們的身體是很好的。南瓜的做法也有不少，大家可以多學(xué)幾種哦!南瓜不能和什么一起吃?

　　南瓜的功效

　　1、解毒：吃南瓜能夠達(dá)到解毒的效果，是不是感覺很吃驚呢?其實(shí)并不是說在我們中毒了之后吃它能解毒，而是說身體中有一些毒素堆積的情況下，吃點(diǎn)南瓜能夠幫助解毒。南瓜中的膠質(zhì)能和體內(nèi)的一些毒素相結(jié)合，然后一起排出體外。

　　2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：腸胃功能不好的人，可以考慮在平時(shí)多吃一些南瓜。南瓜中的果膠對于我們的胃粘膜是有很大的好處的，能幫助修復(fù)胃粘膜上面的損傷。如果消化的能力不好，常吃一些南瓜，還能幫助消化，緩解腹脹問題。

　　3、防治糖尿病、降低血糖：吃南瓜對于控制血糖也具有一定的效果，因?yàn)槟瞎侠锩婧锈捲?，研究發(fā)現(xiàn)它能夠幫助提升人的代謝能力，增加造血的功能，從而達(dá)到預(yù)防糖尿病和緩解糖尿病的效果。血糖偏高的人，應(yīng)該常吃它哦。

　　4、促進(jìn)生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　5、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　南瓜的做法

　　黃金南瓜條

　　用料

　　南瓜一個(gè);面粉適量;酵母粉一包

　　做法

　　買老南瓜，去皮，切塊。

　　上高壓鍋蒸熟，筷子攪碎，放涼。

　　不加一滴水，加酵母粉面粉，揉成面團(tuán)，醒發(fā)一倍大。

　　刀子一切，上鍋炸即可。

　　小米南瓜粥

　　用料

　　南瓜300克;小米60克;糯米60克;水800-1000克