紅薯是非常常見的蔬菜，因?yàn)樗鹋纯煽?，深受人們的喜歡。多吃紅薯能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，它具有非常好的美容養(yǎng)顏效果，紅薯可以做成多種食物，它的做法有很多，不過我們知道食用紅薯的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.美容養(yǎng)顏
多吃一點(diǎn)紅薯能夠幫助我們美容養(yǎng)顏，紅薯中含有豐富的黏液蛋白，這個物質(zhì)到了我們的身體之后，可以增加血管壁彈性。并且還能夠預(yù)防人發(fā)生動脈粥樣硬化。紅薯中含有豐富的原酸，它可以幫助我們抵抗皮膚黑色素的形成，有效預(yù)防人的皮膚出現(xiàn)雀斑等各種斑點(diǎn)。
女性朋友在平時可以多吃一點(diǎn)紅薯，紅薯中含有我們身體需要的雌激素，我們要知道這個物質(zhì)可以說是不可多得的好東西，如果在平時我們能夠多吃一點(diǎn)紅薯可以保持人的皮膚增強(qiáng)活力。它在去皺、潤膚方面有著非常好的作用。
2.延緩衰老
適當(dāng)?shù)某约t薯可以幫助我們延緩身體衰老，紅薯中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，我們要知道紅薯有一種含有脫氫表雄酮的特殊成份，這個物質(zhì)到了我們的身體之后，能夠令人延遲衰老。所以說經(jīng)常吃紅薯，人的會越來越年輕。
3.治便秘
我們都知道很多食物都有治療便秘的效果。比如：蘋果、香蕉等水果。而紅薯也有減輕便秘的功效。由于它里邊有多量的膳食纖維。如果人的體內(nèi)有多余的食物殘?jiān)鼪]有被消耗掉，經(jīng)常吃紅薯，可以有效刺激人的腸道，加強(qiáng)他的蠕動力。有助于人及時排出大便，排出毒素。
特別是老年人常吃紅薯，更是好處多多。
4.防癌抗癌
紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可以阻制上皮細(xì)胞分化異常，把人的身體素質(zhì)提高。更加有效地阻制致癌物的生長。特別是近幾年，相關(guān)醫(yī)學(xué)證明：紅薯里的去雄酮成份能夠起到預(yù)防結(jié)腸癌癥和其它癌癥細(xì)胞生長的效果。
5.有助減肥
想減肥的朋友們有福了。多吃紅薯不但不會增胖，還可以起到減體重的效果哦。
因?yàn)榧t薯中的膳食纖維可以把人體里的毒素和多余的脂肪給排解出來。所以，經(jīng)常吃紅薯，進(jìn)食者不但不會感覺到餓，還會降低對零食的欲望。
6.控制血糖
紅薯對于糖尿病患者了是一大福音。這類人群經(jīng)常吃紅薯，可以起到降低血糖的作用。
相關(guān)研究機(jī)構(gòu)也證明：2型糖尿病患者經(jīng)常食用紅薯后，過了一些時間檢測血糖發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)不高了，而且身體也比以前好了很多。
1、紅薯片
材料：紅薯
作法：紅薯去皮，洗凈，蒸熟，搗碎成泥狀，加入輔料再次攪拌，鋪平曬干，剪成菱形小塊，入油鍋炸熟。
