土豆的做法有很多，比如說(shuō)椒鹽小土豆、土豆燒雞以及青椒土豆絲都是大家愛(ài)吃的。土豆的功效有很多，常吃十分健康。土豆的禁忌是什么?這一點(diǎn)是很多人都會(huì)忽視的，想了解更多的話，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹，一起來(lái)看看吧！

　　土豆的功效

　　土豆能減肥

　　常吃土豆具有減肥的效果，不過(guò)是把土豆當(dāng)做主食來(lái)吃，而不是當(dāng)做菜吃。因?yàn)橥炼购械牡矸郾容^多，和米飯以及面條等是成分比較類(lèi)似的，能幫助補(bǔ)充能量。但是土豆中含有的糖很少，升糖指數(shù)低，所以吃了一般是不會(huì)造成發(fā)胖的。

我們可以直接把土豆給蒸熟，然后去皮之后食用。每頓飯吃一個(gè)拳頭大小左右的土豆即可，不宜吃多，否則也是可能長(zhǎng)胖的。除了吃土豆之外，建議想要瘦身的朋友們注意多鍛煉身體，這樣才能瘦得更快，并且還能增強(qiáng)體質(zhì)。

　　土豆是天然的美容佳品

　　土豆對(duì)于美容的效果也十分的顯著，如果平時(shí)有喜歡長(zhǎng)痘痘的問(wèn)題，可以把土豆攪碎之后涂抹在痘痘上，達(dá)到祛痘以及改善痘印的作用。另外如果平時(shí)經(jīng)常曬太陽(yáng)，皮膚有傷害以及曬傷的問(wèn)題，也可以用土豆來(lái)涂抹，幫助修復(fù)肌膚。

　　土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。

　　土豆能留住歲月的腳步

　　土豆是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，并且都是抗衰老的物質(zhì)。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素等，也含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，土豆中也有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。

　　土豆能吃出好性格

　　土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。 食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

　　做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過(guò)多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營(yíng)養(yǎng)的前提下，代替由于過(guò)多食用肉類(lèi)而引起的食物酸堿度失衡。

　　土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

　　土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無(wú)力及食欲不振的人、長(zhǎng)期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。

　　土豆的做法

　　孜然鍋巴土豆

　　材料：土豆 2個(gè)、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許

　　做法

　　1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;