香菜是很常見的一種蔬菜，大家在很多的菜式中都會看到它的身影，香菜具有很多對我們身體比較好的功效，它能夠幫助人們治療感冒，還可以緩解食欲不振。關(guān)于香菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道香菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、治傷風感冒
在天氣比較冷的時候，很有可能會出現(xiàn)傷風感冒，流涕、打噴嚏的情況，并且會感覺難受極了。這個時候大家可以取30g香菜、15g糖，然后再加上一小半碗米湯，把糖蒸融化后服用，這樣可以治療傷風感冒、流涕、打噴嚏癥狀。
2、治療嘔吐
很多人應該不知道，其實香菜能夠幫助人們緩解嘔吐的癥狀，特別是在生活中大家有反胃惡心嘔吐的癥狀，在這個時候大家應該要取適量的香菜嚼碎，然后取一勺汁，加兩勺甘蔗汁，放入溫水服用即可，每天兩次，就可以緩解癥狀。
3、驅(qū)除寒氣
香菜是一種很有營養(yǎng)的食物，它可以說是比較溫補的食物，脾胃虛寒的人在生活中可以多吃香菜，主要是因為香菜中含有的物質(zhì)，能夠暖身暖胃，緩解胃痛等功效。大家可以在煮粥時也可以加入一些生姜、橘皮搭配上香菜，能夠緩解溫胃散寒。
4、治消化不良食欲不振
香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多種揮發(fā)油物質(zhì)，能促進加速腸胃蠕動，增進食欲，還能祛腥膻、增味道的功效。
5、保護心血管
香菜中富含許多維生素C和鉀，能有效擴張血管、降低血脂等。還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管的疾病。是一種不錯的食物。
6、提高免疫力
香菜富含胡蘿卜素，能夠保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜，防止細菌和病毒的感染，有效地提高免疫力和抵抗力。
7、提味
做湯或者涼拌或者煮粥的時候可以加上香菜，這樣可以增加湯和粥的清香，也可以提味。
