豌豆是一種大家在平時都很常見的食物了,很多人都喜歡水煮一下來吃,做為開胃小菜,其實如果當做主食來吃的話,還可以幫助我們減肥哦!豌豆的功效是很厲害的,建議大家可以常吃它。豌豆怎么做?一起來看!
豌豆的功效
1、增強機體免疫力
豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白,經(jīng)常補充蛋白質(zhì)可以提高我們身體的抵抗力,這樣以后就不容易反復的生病了。很多人平時免疫力低下,就是因為在飲食上面沒有去注意,經(jīng)常處于營養(yǎng)不良的狀態(tài),導致體質(zhì)很差,經(jīng)常感覺到不舒服。
2、防癌抗癌
豌豆中含有的胡蘿卜素比較多,這種成分具有抗氧化的效果,能讓人體的衰老速度減慢,從而減少患上各種老年病的可能性。另外胡蘿卜素對于防癌、抗癌也有效果,可以減慢癌細胞的發(fā)展速度,幫助把癌細胞從人體內(nèi)清除掉。
建議中年人可以在平時常吃一些豌豆,幫助身體補充營養(yǎng),減慢老化,避免患上各種疾病,特別是癌癥。中老年人在吃豌豆的時候,記得要做的盡量清淡,比如說水煮之后稍微放一些鹽就可以了,不要過度的烹飪,保留食材的營養(yǎng)。
3、通利大腸
豌豆中含有大量的膳食纖維,其中的粗纖維進入腸道后能促進腸道的蠕動,減少食物在腸道中的停留時間,促進排便,保持大腸內(nèi)的清潔。
4、抗菌抗炎
豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),有良好的抗菌消炎,增強新陳代謝功能。
5、美容
調(diào)顏養(yǎng)生《本草綱目》里記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。
因為豌豆中富含維生素A原,維生素A原在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,具有調(diào)節(jié)皮膚新陳代謝的作用,潤澤皮膚。
而且這種維生素A是純天然的,所以不會對皮膚產(chǎn)生什么負擔。不管你是孕婦還是敏感肌膚,不管亂用其他的護膚品,就選擇豌豆來美容吧!