2、韓式生菜包肉

　　材料：五花肉、生菜、油、豆瓣醬、料酒、蔥、姜、蒜、生抽

　　步驟

　　(1)準(zhǔn)備生菜一棵。

　　(2)肥瘦相間的五花肉斜切成片。

　　(3)蔥姜蒜均切成末備用。

　　(4)將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。

　　(5)再加入豆瓣醬用手抓勻。

　　(6)之后加入油，再次用手抓勻，腌制20分鐘左右。

　　(7)腌肉的同時(shí)可以處理生菜。

　　(8)洗干凈后掰下葉子放入盤(pán)中。

　　(9)盤(pán)子不夠的再拿個(gè)盤(pán)子。

　　(10)肉腌好以后下油鍋煎熟即可，然后放到菜上。

　　生菜的禁忌

　　1、生菜對(duì)乙烯極為敏感，儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋(píng)果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)，影響生菜的品質(zhì)。

　　2、尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜，否則容易加重病情，甚至引起腹脹、腹瀉、食欲不振等。

　　3、對(duì)生菜過(guò)敏的朋友不能吃生菜，生菜也是過(guò)敏原的一種，對(duì)其過(guò)敏的人吃了后可能會(huì)引起皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀。

　　4、無(wú)論是炒還是煮生菜，時(shí)間都不要太長(zhǎng)，這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。此外，熟生菜過(guò)夜后不宜再吃哦。

　　結(jié)語(yǔ)：生菜是常見(jiàn)的蔬菜，在平時(shí)人們除了炒著吃，還喜歡將它和烤肉搭配，對(duì)于喜歡的生菜的人，在平時(shí)可以常吃，它當(dāng)中含有的物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充多種需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以預(yù)防一些疾病出現(xiàn)，吃生菜也要知道它的禁忌。