說到黃花菜，肯定有很多人喜歡吃，黃花菜不僅口味很好，而且有很高的營養(yǎng)價值，黃花菜的功效與作用有什么?黃花菜中的營養(yǎng)元素有很多，孕婦可以吃黃花菜嗎?并不是所有人都能吃黃花菜，什么人不能吃黃花菜呢?

　　黃花菜的功效與作用

　　1、安神助眠

　　適量食用黃花菜對睡眠的促進(jìn)有好處。黃花菜中含有很多維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，攝入之后，能起到安神的作用。一些人總是會失明，在失眠嚴(yán)重的時候，精神狀態(tài)也會有很多改變。如果適量食用黃花菜，能起到安神作用，還能有助于睡眠。

　　2、促進(jìn)腸道蠕動

　　適量食用黃花菜還能促進(jìn)腸胃蠕動，改善便秘的癥狀。因?yàn)辄S花菜中膳食纖維的含量很高，粗纖維也比較豐富，在各種蔬菜中領(lǐng)先。適量食用能促進(jìn)腸胃蠕動，對于便秘有很好的改善作用。長時間便秘沒有改善，就會增加患癌風(fēng)險，想要維持正常排泄，可以多吃黃花菜。

　　3、降低血液粘稠度

　　適當(dāng)進(jìn)食黃花菜對血脂的降低有幫助，很多的中老年人因?yàn)檠赫吵矶壬呙黠@，而導(dǎo)致血管健康受損，甚至?xí)绊懢植康难汗?yīng)。如果可以適當(dāng)進(jìn)食黃花菜獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì)，對血清膽固醇水平降低有利，對血脂水平具有調(diào)控的作用。因此，存在高血脂癥的人可以通過合理的飲食調(diào)節(jié)身體，適當(dāng)進(jìn)食黃花菜達(dá)到降低血脂的作用，這樣才能防止血液粘稠度持續(xù)升高影響健康。

　　4、滋潤肺部

　　進(jìn)食黃花菜也有養(yǎng)生的作用，特別是在秋冬季節(jié)適當(dāng)進(jìn)食黃花菜，對身體有調(diào)養(yǎng)的效果。因?yàn)辄S花菜里面的營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，進(jìn)食之后具有潤肺降燥的作用，而且能夠滋養(yǎng)人的皮膚。在秋季天氣已經(jīng)開始變得干燥，早晚溫差大，進(jìn)食一些潤肺降燥的食物，可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的作用，而且里面也含有維生素能夠提高人的抵抗力。因此，想要促進(jìn)身體健康，平時可以適當(dāng)進(jìn)食黃花菜。

　　孕婦可以吃黃花菜嗎

　　孕婦在懷孕期間是可以吃黃花菜的。黃花菜中含有豐富的鈣元素，孕婦吃黃花菜可以補(bǔ)充身體所需的鈣，鈣能夠促進(jìn)骨骼和牙齒的健康發(fā)育。黃花菜中豐富的鉀元素能夠促進(jìn)孕婦體內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，維持自身神經(jīng)系統(tǒng)正常。

　　適量食用黃花菜能促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還有，黃花菜中含有豐富的維生素，不僅能讓孕婦的皮膚變得更好，還能減輕疲勞，降低孕期患抑郁癥的幾率。孕婦吃了黃花菜之后，能幫助身體排出有毒物質(zhì)，減輕身體水腫的癥狀出現(xiàn)，所以孕婦是可以適量食用黃花菜的。