3、再準(zhǔn)備一碗面包糠，小丸子先沾上雞蛋液，再裹上面包糠，放入烤盤(pán)中。

　　4、烤箱先預(yù)熱2分鐘，然后放入紅薯球，上下火170度，烤半個(gè)小時(shí)。

　　5、時(shí)間到后，我們把紅薯球拿出來(lái)，裝入盤(pán)中就可以食用了。

　　紅薯丸子

　　食材：紅薯一塊、白糖適量、糯米粉適量、椰蓉粉適量。

　　1、準(zhǔn)備紅薯一塊，去皮，切成薄片，先把紅薯上鍋蒸熟。能用筷子輕松穿透說(shuō)明就熟了，蒸大約需要10分鐘。

　　2、將蒸熟的紅薯倒入碗中，根據(jù)自己的口味加入適量的白糖，分次加入糯米粉，邊加邊攪拌，加糯米粉直到能揉成不沾手的面團(tuán)。

　　3、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成大小均勻的劑子，拿一個(gè)小劑子，把它團(tuán)成小丸子。水開(kāi)后上鍋蒸8分鐘，準(zhǔn)備一小盤(pán)椰蓉粉，將丸子趁熱均勻地裹上一層椰蓉粉。

　　4、如果沒(méi)有椰蓉粉的話，可以用花生碎或白糖代替。

　　紅薯的禁忌

　　1、不宜過(guò)量食用

　　紅薯一次性吃太多會(huì)引起反酸燒心等情況，紅薯含有一種氧化酶，這種物質(zhì)會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體，如果一次性攝入過(guò)多，就會(huì)讓人出現(xiàn)腹脹頻繁放屁等情況，對(duì)于生活和工作造成一定影響。

　　2、胃腸疾病患者慎吃紅薯

　　紅薯中的膳食纖維糖類(lèi)物質(zhì)含量非常高，吃多了更容易產(chǎn)生氣體，還會(huì)引起嗝氣反酸燒心等癥狀，對(duì)于有胃炎或胃潰瘍的人群吃紅薯會(huì)讓病情加重，甚至讓身體素質(zhì)越來(lái)越差。

　　3、空腹不宜吃紅薯

　　紅薯的含糖量相對(duì)比較高，空腹攝入會(huì)刺激胃部分泌大量胃酸，產(chǎn)生“燒心”的感覺(jué)，建議大家不要空腹攝入，好在吃紅薯前吃點(diǎn)蔬菜，能夠幫助保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入。

　　4、不能只吃紅薯

　　紅薯中缺少蛋白質(zhì)和脂肪，如果一頓飯只吃紅薯，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。如果僅僅吃紅薯是無(wú)法達(dá)到真正補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，甚至?xí)斐扇梭w營(yíng)養(yǎng)不均衡，增加患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紅薯的好處，紅薯能減肥，美容養(yǎng)顏，提高免疫力，這些都是對(duì)人體很好的作用，紅薯也適合多數(shù)人食用，大家可以將紅薯做成上述的食物，味道是很好的。