大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對(duì)于動(dòng)脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品。

　　懷孕的人是能吃黃豆的，因?yàn)槭秤命S豆可以幫助懷孕的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)含量，還可以有效的促進(jìn)消化系統(tǒng)的運(yùn)作，這樣就不會(huì)造成食物堆積的現(xiàn)象。只要孕婦們可以正常的進(jìn)行消化，那么就可以更好的去吸收到其他能夠食用的食物的營養(yǎng)成分，還有體會(huì)到它們帶來的功效。

　　經(jīng)期吃黃豆的好處

　　黃豆是我們生活中經(jīng)?？梢猿缘降囊环N食物，而且對(duì)于常人來說都是可以吃黃豆的，那么，經(jīng)期的女性能吃黃豆嗎?這點(diǎn)很多人其實(shí)是不知道的，但是同時(shí)這個(gè)問題也是很多女性朋友想要知道的。黃豆這種食物在我們生活中出現(xiàn)的頻率還是很高的，而且我們經(jīng)常吃的一些食物也是用黃豆制成的，所以大部分人都是比較喜歡吃黃豆的。

　　其實(shí)黃豆對(duì)于我們?nèi)梭w是有很多好處的，黃豆的蛋白質(zhì)含量很高，這點(diǎn)就是人們所需要的。而對(duì)于經(jīng)期的女人來說營養(yǎng)也是非常重要的，但是在日常的飲食方面，她們需要注意的也是很多的，有些食物常人可以吃，但是經(jīng)期的女性是不可以食用的。那么，下面就來說說經(jīng)期的女性是否可以吃黃豆這個(gè)問題。

　　黃豆不含膽固醇,并可以降低人體膽固醇,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,預(yù)防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì),它對(duì)糖尿病有一定的療效.因此,黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病,高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的軟磷脂的大腦細(xì)胞組成的重要部分,常吃黃豆對(duì)增加和改善大腦技能有重要的效能.

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補(bǔ)虛開胃,是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品,具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效.

　　食用功效

　　大豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對(duì)咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。

　　貼士

　　1、應(yīng)用于手足抽筋疼痛

　　黃豆100克，細(xì)米糠60克，加水煎至黃豆熟爛，一天分2次吃。

　　2、應(yīng)用于燒燙傷

　　治療期間每天用黃豆適量煮汁服，可加快治愈，愈后無疤痕。