5、烤盤(pán)抹上一層油，然后把南瓜燕麥蕎麥葡萄干糊糊 ，攤成一塊兒一塊兒的小圓餅形狀，烤箱設(shè)180度烤上20分鐘。
蕎麥戚風(fēng)
材料
蛋白4個(gè)，白醋幾滴，細(xì)砂糖50g，蛋黃3個(gè)，蕎麥粉70G，水50ml，油50ml
做法
1、雞蛋的蛋白，蛋黃分開(kāi);
2、蛋黃里加入油，水，用打蛋器打至濃稠;
3、蕎麥粉過(guò)篩，篩入蛋黃液中，攪拌均勻;
4、蛋白打成泡泡，加入幾滴白醋，分次加入糖打發(fā);
5、將1/3蛋白加入到蛋黃糊中，用橡皮刮刀從底部撈起，拌勻，然后將全部倒入蛋白的盆中，攪拌均勻;
6、倒入模具中，在桌面上震幾下，震去大個(gè)的汽泡;
7、烤箱預(yù)熱180度，30分鐘;
8、出爐后摔一下，倒扣，冷后脫模。
結(jié)語(yǔ)：經(jīng)過(guò)小編的介紹，大家是不是對(duì)于蕎麥的吃法有了更深的了呢?蕎麥?zhǔn)堑湫偷臓I(yíng)養(yǎng)谷物，不單單只有做成蕎麥面條，還可以做成面包、蛋糕等等其他食品。營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。如果您喜歡本小編介紹的方法，那就請(qǐng)您試一試吧!
