玉米很多人都喜歡吃，那么相信玉米面粥肯定也有很多人喜歡喝，它的做法也是非常簡單的，煮好的玉米面粥清香四溢，到底怎樣制作好處的玉米面粥呢?常吃玉米面粥的好處又有哪些呢?接下來大家一起來看看吧。
由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉沒有等級之分，只有粗細(xì)之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。
材料
玉米面適量。
做法
1、玉米面三湯匙。
2、加入清水，邊加水邊攪拌，至玉米面成稀糊狀。
3、砂鍋內(nèi)注入適量清水，如果不喜歡太稀，可以少加水。
4、水開后，慢慢倒入玉米面糊，邊倒邊輕輕攪動，防止面糊因為水溫過高而結(jié)塊。
5、待玉米面糊兩個開鍋后，裝碗即喝。
玉米面粥的功效
1、玉米里面含有的蛋白質(zhì)可以更好的被人體所吸收，里面的糖類含量能達(dá)到百分之七十。
