中醫(yī)認為，芝麻性甘味平，是良好的滋潤補養(yǎng)強壯劑，有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津、通乳等功效，可用于滋補肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血增乳，對兒童大便燥結、頭發(fā)早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。

　　為大家介紹芝麻的妙用!

　　頭發(fā)枯脫、早年白發(fā)：取芝麻200克，何首烏200克共研細末，每日早晚各服15克。

　　干咳少痰：取黑芝麻250克，冰糖100克，共搗爛，每次以開水沖服20克，早晚各一次。

　　高血壓：黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混勻，日服3次。

　　老年咳喘：炒黑芝麻250克，生姜200克搗汁去渣，再與芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(搗碎蒸溶)各120克，混合后裝瓶，每日早晚各服1湯匙。

　　養(yǎng)身保健

　　提高生育能力

　　黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。

　　黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。

　　補鈣

　　從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋。殊不知，黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

　　頭發(fā)護理

　　研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一。而黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

　　美容養(yǎng)顏

　　減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。