燕麥片相信大家都是很熟悉的吧，燕麥片的功效有很多，還有很多的作用，那么，你知道燕麥的功效有哪些嗎?燕麥片能減肥嗎?燕麥片的吃法你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下燕麥片吧。

　　燕麥，又名雀麥、野麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國(guó)栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。

　　我國(guó)栽培的燕麥片被稱為裸燕麥，在各個(gè)地區(qū)燕麥片的叫法也是不同的，燕麥片是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高但是低糖高能的食物。

　　燕麥的功效

　　降低膽固醇

　　燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常食用的話，對(duì)身體是有好處的。尤其是對(duì)中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。

　　降低血糖

　　燕麥的作用就是對(duì)糖尿病患者是有好處的，因?yàn)榻?jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

　　潤(rùn)腸通便

　　燕麥片有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)一些大便干燥的人來說，燕麥片可以幫助他們緩解便秘。

　　改善血液循環(huán)

　　燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣的佳品。

　　保濕潤(rùn)膚

　　蛋白質(zhì)是燕麥主要的成分之一，蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團(tuán)，可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤(rùn)肌膚、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織健康的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　美白祛斑

　　皮膚的顏色主要決定于表皮內(nèi)黑色素含量的多少，人體中的黑色素是由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生的。燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

　　防皺抗氧化

　　燕麥還有防皺抗氧化的作用，因?yàn)檠帑溨泻泻芏嗟姆铀犷愇镔|(zhì)，可以幫助人體清楚自由基，減少皺紋和色斑。

　　護(hù)發(fā)

　　燕麥蛋白質(zhì)在頭發(fā)表面形成保護(hù)膜可以保持頭發(fā)內(nèi)水分的相對(duì)穩(wěn)定，從而保持頭發(fā)的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭發(fā)失水過多，頭發(fā)過度干燥，頭發(fā)靜電增加，導(dǎo)致亂發(fā)、飄發(fā)等現(xiàn)象。

　　改善骨質(zhì)疏松

　　燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力，其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)更能預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。

　　減肥

　　燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消化時(shí)消耗更多能量，降低膽固醇，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)終的結(jié)果是減輕體重。

　　提高人體耐力

　　經(jīng)英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)前吃點(diǎn)燕麥，有助于提升鍛煉效果。 新研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)前3小時(shí)吃燕麥片，可提高人體耐力。 燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運(yùn)動(dòng)提供能量。

　　燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　燕麥和小麥、大米是不同的谷物。小麥等通常被碾磨成“白面粉”，外層的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)損失。純燕麥片本身就是全谷沒有經(jīng)過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。而且，燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于全麥面粉。

　　高蛋白高脂肪

　　燕麥片中蛋白質(zhì)含量約為16%，脂肪含量9%，碳水化合物的含量是65%。因此，燕麥?zhǔn)且环N高蛋白、高脂肪和低糖的健康食品。特別是它富含嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的8種必需氨基酸：不飽和脂肪酸的35%～52%是亞油酸。