米飯是我們中國人長吃的主食了,我們中國是糧食大國,就是因為每年產出的大米和儲存的大米的數(shù)量占世界上的比重非常的大。那么大家每天吃米飯,有細想過米飯怎么做好吃,米飯的營養(yǎng)又是怎么構成的呢,米飯的熱量又是多少呢?下面讓我們來一起看一下!
米飯不但是我們國家國人的每日主食之一,就是在我們亞洲別的國家也有很多地方的主食也是米飯。
一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養(yǎng)元素,且各種營養(yǎng)素十分均衡,所以是佳主食。米飯的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發(fā)展出較飽滿的米飯。
米飯的熱量的具體多少,大家有過了解嗎?下面就讓我們來了解一下,我們日常所食用的米飯的量所含有的熱量吧!
米飯含的熱量
1碗(小樂扣)米飯(100.0克)含有116卡
1碗(小碗)米飯(150.0克)含有174卡
1盒(快餐飯盒)米飯(280.0克)含有325卡
1兩 食堂的米飯(125.0克)含有145卡
1勺米飯(40.0克)含有46卡
1碗米飯(200.0克)含有232卡
標準(100克)含有116卡
接下來再讓我們看看我們日常中包含米飯在內的還有其他主食所包含的熱量和營養(yǎng)吧。
1、米飯
米是五谷之首,米飯更是很多人每天必吃之物。
米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。
人們的米飯越吃越精致,營養(yǎng)越來越少,吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,熱量卻更低,更適宜減肥時食用。
薏米易消化
2、薏米
薏米為植物薏苡的成熟種仁,曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集得到種仁。
薏米具有容易消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于藥用,作用都很緩和。標準(100克)薏仁357卡路里。
由于薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同時用薏仁煮出濃濃的湯汁,加蜂蜜食用也是明星愛的美白去水腫美食。
玉米纖維素含量高