相關(guān)美食

　　芝麻蜜糕

　　用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。

　　先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。

　　有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。

　　黑芝麻椹糊

　　用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。

　　芝麻核桃粥

　　用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。

　　芝麻木耳茶

　　生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。

　　芝麻杏仁蜜

　　黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。

　　每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。

　　芝麻五味葛根露

　　葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。

　　每日3次，每次服1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者，常食有益。

　　黑芝麻棗粥

　　粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調(diào)味即可。

　　黑芝麻蜂蜜方治療痔瘡

　　芝麻除了有滋養(yǎng)、強壯、防止老化、對腸胃疾病的功效外，對便秘也有效果。

　　芝麻可以促進(jìn)血液循環(huán)，防止因為淤血所造成的痔瘡。而黑芝麻的效果比白芝麻高。

　　食用沾有黑芝麻的食品，再加蜂蜜，對便秘很有幫助。也可用黑芝麻的煎煮汁涂抹患部，當(dāng)作外用藥使用。

　　芝麻蜂蜜方治療便秘

　　1.早餐前，用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升溫開水，調(diào)和服下。

　　2.多吃一些膳食纖維含量多的蔬菜和水果：

　　蔬菜

　　胡蘿卜、芹菜、薺菜、菠菜、韭菜。

　　水果

　　菠蘿、草莓、荸薺。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的黑芝麻的功效與作用及禁忌，你們都了解了吧。這對于喜歡吃黑芝麻的人來說，真是極好的?？戳松厦嬲f的黑芝麻怎么吃好以及吃黑芝麻的好處，垂涎欲滴的話就趕快去試試吧。