3、預防癌癥

　　由于現(xiàn)在飲食習慣的不正確，引發(fā)癌癥的幾率很大，燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤的發(fā)生，因此經(jīng)常食用可以預防癌癥。

　　吸煙者可以多食用一些燕麥，燕麥可以減少吸煙引起癌癥的發(fā)生。吸煙人員可以將燕麥作為主食食用，不僅可以為人體提供必需的能量和營養(yǎng)素，還可以幫助人們降低癌癥的發(fā)生。

　　4、促進頭發(fā)生長

　　燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助人體頭發(fā)生長，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)更加健康柔順。

　　頭發(fā)容易枯燥的人，可以經(jīng)常食用燕麥粥，不僅可以將頭發(fā)變得柔順，還可以使發(fā)質(zhì)更堅固，如果將燕麥中加一些黑芝麻一起食用，可以更好的促進頭發(fā)生長，讓頭發(fā)變得烏黑亮麗。

　　5、降低膽固醇

　　燕麥被公認為世界健康食物之一。燕麥可以有效降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用可以減少膽固醇的合成，尤其是老年人，食用燕麥可以幫助他們預防心腦血管疾病。

　　在食用燕麥時，好將燕麥煮爛，讓營養(yǎng)充分發(fā)揮出來，人體吸收后對降低膽固醇的效果才會更明顯。

　　6、美白祛斑

　　皮膚的顏色主要取決于體內(nèi)色素含量的多少，臉上長斑是由于人體中的黑色素細胞產(chǎn)生的，燕麥可以有效抑制黑色素的生成，淡化色斑，因此經(jīng)常食用燕麥可以讓皮膚白皙亮麗。

　　在煮燕麥時，可以在燕麥中加入一些牛奶，牛奶可以讓皮膚嫩白，和燕麥一起煮可以更好的促進人體消化，使燕麥中的營養(yǎng)充分被人體吸收，讓美白祛斑效果更加明顯。

　　7、延年益壽

　　燕麥中含有的亞油酸極其豐富，它可以幫助人體預防脂肪肝、糖尿病以及便秘等疾病的發(fā)生，老年人食用燕麥可以增強抵抗能力，燕麥中含有的碳水化合物很低，糖尿病者經(jīng)常食用可以有效減少體內(nèi)糖分，保持身體更健康，達到延年益壽的效果。

　　適宜人群

　　燕麥對于現(xiàn)狀常常處於緊張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來說，是一種兼顧營養(yǎng)又不至於發(fā)胖的健康食品。而對于心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。

　　一般人群均可食用。適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。

　　食用注意

　　燕麥營養(yǎng)豐富，但不容易消化，所以，食用燕麥食品要掌握“少量、經(jīng)常”的原則，每天食用量以40克為宜，小孩或者老人還應更少，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。

　　老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品，即使食用也應該選擇燕麥粥。用燕麥粉與土豆粉做成土豆燕麥餅，然后油炸、焙烤或煮食都是不錯的選擇，風味和口感都很好。

　　烹飪小技巧

　　食用燕麥片的一個關鍵就是要避免長時間高溫煮，否則會造成維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。生麥片需要煮20～30分鐘;熟麥片則只需5分鐘;熟燕麥片與牛奶一起煮只需要3分鐘，中間好攪拌一次。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的平時吃點它讓你的身體更健康，你們都了解了吧。這對于不明白吃燕麥有什么好處的人來說，真的是太好了。看了上面說的燕麥的功效與作用以及燕麥的做法，以后可以多吃些燕麥。