紅豆是我們養(yǎng)生食材當(dāng)中，較為常見的一種滋補(bǔ)食材。在我們的生活中，有些家庭還把紅豆和米飯一起煮，不僅提高了米飯的香味，還增加了營(yíng)養(yǎng)，做成粥營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。那么紅豆的功效有哪些?我們一起來詳細(xì)的了解一下吧!

　　紅豆的功效有哪些

　　1、養(yǎng)心補(bǔ)血

　　古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

　　2、健脾胃

　　脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　3、消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

　　4、祛濕清熱

　　水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

　　5、解酒，解毒

　　紅豆具有解酒的，其含有較多的皂角甙，可刺激腸道，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。所以在醉酒后喝點(diǎn)紅豆湯可以讓身體快速恢復(fù)正常狀態(tài)。

　　6、催乳的作用

　　紅豆的又一大特點(diǎn)，就是具有崔乳的作用。紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。所以很多婦女產(chǎn)后都會(huì)做一些紅豆類食物讓乳汁更豐富。

　　7、降壓降脂

　　紅豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。固高血壓等患者可常食紅豆來緩解身體的不適。