小米粥是一種用小米熬制而成的粥，小米粥非常的常見，小米粥的營養(yǎng)豐富，并且小米粥非常好吃，有許多人喜歡吃小米粥，那么請問小米粥的功效與作用是什么?小米粥的副作用是什么?孕婦能吃小米粥嗎?下面小編為大家講解。

　　小米粥的功效與作用

　　小米的營養(yǎng)豐富，并且有多種功效，小米可以防治消化不良，并且還能夠防止泛胃、嘔吐。小米可以滋陰養(yǎng)血，使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

　　小米可以滋養(yǎng)陰液，身體酸痛的人能常吃。小米可以解除口臭，小米里面有大量的氨基酸可以預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥， 常常吃。

　　小米可以與大豆一起吃。這主要是因為小米里面的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

　　小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的補益效果優(yōu)于陳米。

　　小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養(yǎng)較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。

　　1、小米粥能調(diào)理脾胃

　　小米粥對人類的脾胃有很明顯的調(diào)理作用，它可以滋養(yǎng)養(yǎng)血，提高胃功能，更能修復(fù)受損的胃黏膜，促進胃液分泌，對人類的消化不良、腹脹和腹瀉以及惡心嘔吐等多種不良癥狀都有很好的調(diào)理作用。

　　2、小米粥能抗菌

　　小米粥是用小米煮成的健康粥品，它對人體內(nèi)的多種病菌都有很好的抑制作用，平時人們食用以后可以消除口臭，也能緩解神經(jīng)炎和頭疼痛以及精神無力等多種不良不癥狀。另外小米粥鎮(zhèn)靜安神，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，對人類的失眠和焦慮以及抑郁等癥也有一定的預(yù)防作用。

　　3、小米粥能促進胎兒健康發(fā)育

　　小米粥中含有一定數(shù)量的葉酸和多種維生素，適合孕婦食用，孕婦食用以后能促進胎兒健康發(fā)育，還能預(yù)防胎兒智力低下和侏儒癥的發(fā)生，另外小米粥中還有一些氨基酸，這些物質(zhì)具有一定的安胎作用，孕婦經(jīng)常食用可以預(yù)防流產(chǎn)。

　　小米粥的副作用

　　1.三餐不能總喝小米粥

　　這個錯誤老人常犯。適當(dāng)喝小米粥確實有益，但不可頓頓喝。小米粥屬于流食，在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且小米粥“不頂飽”，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝小米粥也要注意均衡營養(yǎng)。將小米粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。

　　2.冰小米粥不可取

　　冰小米粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰小米粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

　　3.糖尿病人喝小米粥要適量

　　糖尿病患者一般更容易餓，而且小米粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動過大。因此糖尿病患者要適量喝小米粥，每次一小碗即可。