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芝麻的功效 芝麻這樣做營(yíng)養(yǎng)又好吃(2)

  2、 芝麻蘇打餅干

  牛奶加熱至40度,放入酵母,讓其活化所有食材放入容器中,混合揉成面團(tuán)蓋上保鮮膜,將靜置后的面團(tuán)搟成方形的薄片,像疊被子一樣折疊起來(lái),再搟成薄片折起來(lái),如此反復(fù)2-3次,后搟成1cm的薄片,切掉不規(guī)則的邊緣,切成小方塊,用叉子戳上孔,放入烤盤中,再靜置10分鐘,放入預(yù)熱的烤箱,170度中層烤15分鐘,烤至表面金黃,一道美味的芝麻蘇打餅干就做好了。

黑芝麻可以做成芝麻糖

  3、 芝麻拌核桃的做法

  烤盤墊上烤紙,把核桃仁均勻地鋪在烤紙上,放入烤箱,160度,30分鐘,芝麻用小火炒熟晾涼,核桃仁烤好晾涼后用搟面杖推碎,推好的核桃仁,如果想壓的細(xì)一點(diǎn)的話就再裝到保鮮袋里繼續(xù)用搟面杖推碎(多套幾個(gè)袋子不要把袋弄壞了),芝麻剁碎,我有臼所以用上了,你們用什么方法隨意,準(zhǔn)備好白砂糖,把芝麻、核桃仁、白砂糖放在一起拌勻即可。

  4、 黑芝麻糊

  糯米洗干凈瀝干水分,熱鍋小火倒入糯米不斷翻炒,不用放油,糯米炒熟變黃就可以了!讓它晾一晾,炒熟的黑芝麻,和炒糯米的方法是一樣的。我這個(gè)是之前炒熟了的,把熟糯米和黑芝麻和白糖一起倒入料酒機(jī)中研磨,打成自己喜歡的粉狀就可以了,喜歡細(xì)膩的就多打幾遍,倒出來(lái)就可以了,裝到密封瓶里保存,想吃就用勺子舀出來(lái)用開(kāi)水一泡就可以。

黑芝麻可以絞碎變成芝麻糊

  5、 焦糖燕麥芝麻糖的做法步驟

  燕麥片用小火炒到微微泛黃,鍋中倒入三大勺白糖和少許水,燒開(kāi)不停攪拌,直至糖變得發(fā)黃氣泡變小可以拉絲就差不多了,倒入炒好的燕麥和芝麻,到到錫紙上壓實(shí),放涼切塊即可。

  總結(jié):芝麻的功效很多,對(duì)生發(fā)烏發(fā)的效果更明顯,如果覺(jué)得自己的脫發(fā) 嚴(yán)重,頭發(fā)干燥無(wú)光澤,可以多吃一些黑芝麻,但也不能過(guò)多,每天小半勺即可,如果吃過(guò)多反而會(huì)降低頭發(fā)的質(zhì)量。

芝麻的做法 芝麻的功效 芝麻的禁忌 
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