燕麥本平淡無(wú)奇，但燕麥和有些食物混搭著一起吃，不但不能很好的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，還有可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。
燕麥+菠菜:影響人體對(duì)鈣的吸收
燕麥+桔子:導(dǎo)致腹痛惡心
燕麥+咖啡:破壞燕麥中的營(yíng)養(yǎng)素
哪些人不宜食用燕麥
腸道敏感人慎食
1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會(huì)變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。
3、燕麥中含有類(lèi)似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
1、燕麥牛奶布丁
燕麥片與牛奶可以一起做布丁吃，制作時(shí)需要燕麥片一百克，鮮牛奶四百克雞蛋五個(gè)，糖一百克，葡萄一百克。制作時(shí)要先取二百克牛奶入鍋煮開(kāi)，加燕麥片調(diào)勻，再把余下的牛奶輕微加熱，把雞蛋和糖放在加熱的牛奶中，用打蛋器調(diào)勻，把全部牛奶放在一起調(diào)勻，加葡萄干再把它們?nèi)脲佌羰昼娋停灾频难帑溑Ｄ滩级【湍艹鲥伿秤谩?/p>
2、麥芽燕麥脆餅
燕麥片還能做餅吃，制作時(shí)需要準(zhǔn)備一百克燕麥片和二十克紅糖，一個(gè)雞蛋和適量麥芽糖以及少量的食用鹽，把所有準(zhǔn)備好的材料放在一起調(diào)勻，放半小時(shí)，然后取適量面糊放在煎鍋中，煎到兩面金黃小餅薄脆以后取出即可。
3、牛奶燕麥粥
用燕麥片煮粥也是它的常見(jiàn)吃法之一，平進(jìn)可以把兩百克牛奶放在小鍋中，加熱再加入五十克燕麥片，調(diào)勻用小火慢慢加熱，等麥片全部軟化以后就能取出，這時(shí)可以加入一些自己的喜歡的水果粒，會(huì)讓做出的牛奶燕麥粥味道更好。
快熟燕麥片的吃法
快熟燕麥片，也是燕麥片的一種?？焓煅帑溒c即食燕麥片的不同之處，是燕麥粒沒(méi)經(jīng)打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因?yàn)橐步?jīng)過(guò)烘烤，所以烹調(diào)時(shí)間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒(méi)有添加物，比即食燕麥片更為健康一些，但因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)損失一點(diǎn)。不過(guò)因?yàn)樗奖愫弥螅匀恢档孟蚍泵Φ亩际腥送扑]。
一般來(lái)說(shuō)，快熟燕麥片只需要煮3分鐘就可以食用了。快熟燕麥片的吃法也備受大家的關(guān)注，那么快熟燕麥片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麥片倒入4杯清水中，邊倒邊攪，然后等水煮沸，再煮2-3分就行了。大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)粥的干、稀。很多人覺(jué)得單獨(dú)煮燕麥片味道不好，那么可以加入牛奶，讓其帶上淡淡的奶香。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了燕麥的好處，燕麥的飲食禁忌和燕麥怎么吃，相信大家現(xiàn)在對(duì)于食用燕麥也有了一些了解，建議在平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑湣３酥庖惨欢ㄒ⒁怙嬍撤矫娴慕】怠?/p>
