黃豆的做法

　　油酥黃豆

　　主料：黃豆500克

　　調(diào)料：食鹽適量，植物油適量

　　1、將黃豆淘洗干凈，加清水浸泡12小時(shí)左右。

　　2、撈起泡好的黃豆，徹底瀝干水分備用。

　　3、坐鍋點(diǎn)火，加油燒至五成熱，慢慢倒入瀝干的黃豆。

　　4、轉(zhuǎn)小火炸至色澤金黃，撈起瀝油，晾涼。

　　5、鍋中油再次燒至七成熱，倒入黃豆復(fù)炸一次，待顏色變成金紅色時(shí)，撈起控油。

　　6、炸好的黃豆裝入盤中，撒上適量的食鹽拌勻，放涼后即可食用。

　　黃豆不能和什么一起吃

　　1、黃豆+洋蔥：會(huì)降低鈣吸收

　　2、黃豆+菠菜：會(huì)影響鈣的消化吸收。

　　3、黃豆+核桃：會(huì)引起腹脹、消化不良。

　　4、黃豆+蝦皮：會(huì)影響鈣的消化吸收。

　　5、黃豆+蝦皮：會(huì)影響鈣的消化吸收。

　　6、黃豆+核桃：會(huì)引起腹脹、消化不良。

　　7、黃豆+洋蔥：會(huì)降低鈣吸收。

　　8、黃豆+菠菜：會(huì)影響鈣的消化吸收。

　　9、黃豆+豬肉：腹脹。

　　10、黃豆+豬血：一起吃會(huì)消化不良。

　　11、黃豆+芹菜：降低鐵的吸收。

　　12、黃豆+豬里脊肉：腹脹。

　　結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了黃豆的功效，我們現(xiàn)在對(duì)黃豆應(yīng)該了解了一些，黃豆是一種很有營養(yǎng)的谷類，它可以幫助人體提供多種需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防身體疾病，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，不過吃的時(shí)候要注意它的食用禁忌。