玉米可以說是我們平時很常見的一種食物了，深受人們的喜歡。吃玉米可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種營養(yǎng)物質(zhì)。玉米的做法有很多，并且都比較美味，不過玉米的禁忌大家了解嗎?下面會有詳細的介紹哦。
1、調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預防小產(chǎn)。
2、促進腸蠕動
在平時多吃一點玉米可以幫助我們促進腸胃的蠕動，主要是玉米中含有豐富的纖維素，這個物質(zhì)不會被我們的人體吸收和消化，并且可以促進腸胃功能，腸蠕動活躍之后，一些腸道中的垃圾就會排出體外，便秘以及部分腸道疾病也就隨之消失了。
3、預防心血管疾病
玉米還能降血脂、降低血清膽固醇，因而對高血壓、冠心病這一類心血管疾病有一定的預防作用。
4、明目
玉米中含有的黃體素、玉米黃質(zhì)等，可以幫助我們預防老年黃斑性病變的產(chǎn)生，所以在平時多吃一點玉米，能降低患老年黃斑性病變的幾率，押隊眼睛來說是一種很好的食物。玉米含有的類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，吃玉米可以明目哦。
5、防癌
很多人不知道，其實吃玉米可以幫助我們預防癌癥的出現(xiàn)，玉米中含有的硒和鎂有防癌、抗癌作用，當硒與維生素E結(jié)合的時候，能防止十多種癌瘤，在預防乳腺癌和結(jié)腸癌方面的效果更好，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生。
6、減肥
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
7、延緩衰老
中醫(yī)學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
玉米的做法
香烤玉米
1.把玉米洗干凈，掰成兩截
2.烤箱預熱150度，上下火。
3.在烤盤鋪上錫紙，搭上烤架。
4.把玉米均勻涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。
5.把烤盤放入烤箱中，180度，十分鐘。
