紅豆還有一個(gè)很浪漫的名字叫做相思豆,吃紅豆對于我們的身體健康很有益處。紅豆的功效有哪些呢?有一些人可能知道吃它能去濕氣,但是別的效果就不了解了。紅豆的禁忌也有不少,吃的時(shí)候大家不要犯錯(cuò)誤哦!紅豆的做法有哪些?一起來看!
紅豆的功效
補(bǔ)血養(yǎng)血
吃紅豆的時(shí)候我們的身體可以補(bǔ)充到大量的鐵元素,對于改善貧血的問題有不錯(cuò)的效果。紅豆中的鐵可以讓我們的免疫能力得到提升,還可以增強(qiáng)體力,改善我們的血虛問題。老人以及孩子、孕產(chǎn)婦吃點(diǎn)紅豆都是不錯(cuò)的,大家要記住哦。
健脾益胃
中醫(yī)認(rèn)為,紅豆屬于一種性質(zhì)非常溫和的滋補(bǔ)食物,對于那些脾虛比較虛弱的人來說,常吃可以幫助調(diào)理身體。紅豆里面的皂角甙含量比較高,補(bǔ)充這種物質(zhì),可以提升我們的消化能力,讓腸胃更好的運(yùn)作,脾虛的朋友可以吃吃看。
利尿消腫
假如身體有水腫的問題,那么吃紅豆也是很好的。比如說懷孕的時(shí)候不少孕婦都會(huì)有嚴(yán)重的水腫,如果吃點(diǎn)紅豆那么就可以很好的改善水腫問題了。還有那些心臟病以及腎病的患者,也可以考慮吃點(diǎn)紅豆,幫助改善水腫的情況。
調(diào)節(jié)血糖
體內(nèi)缺鉀會(huì)引起糖量減退,導(dǎo)致血糖不易被控制,而紅小豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂,調(diào)節(jié)血糖的作用。
清熱解毒
紅小豆有很強(qiáng)的抑菌作用,可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。
促進(jìn)乳汁分泌
紅小豆有很強(qiáng)的抑菌作用,可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。
紅豆的做法
椰奶紅豆糕
主料:椰子粉適量、紅豆適量
調(diào)料:椰子汁適量、吉利丁片適量、白糖適量
做法
1、將紅豆洗凈加水,浸泡一整天。
2、紅豆放入鍋中加足水,大火燒開。
3、轉(zhuǎn)中火30分鐘,中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去。