玉米應(yīng)該是粗糧中比較受歡迎的一種了，它帶有很清新的香味，可以讓我們的食欲大開(kāi)。玉米的功效是什么?常吃這樣的粗糧，對(duì)于健康無(wú)疑有很大的好處。做法的做法有哪些?不要每次都蒸熟了吃，其實(shí)創(chuàng)意吃法還有很多，一起來(lái)看吧!

　　玉米的功效

　　防癌

　　吃玉米具有防癌的效果，玉米中的硒元素含量豐富，這種成分在很多的保健品中都會(huì)添加，另外玉米里面的維生素E含量也比較高，這兩種成分在一起能發(fā)揮聯(lián)合作用，達(dá)到預(yù)防乳腺癌、直腸癌的效果，還能預(yù)防白內(nèi)障呢!

　　明目

　　玉米經(jīng)常吃對(duì)于保護(hù)視力同樣有著很顯著的效果，玉米中的黃體素、玉米黃質(zhì)都是我們的眼睛必不可少的物質(zhì)。當(dāng)人的年紀(jì)慢慢的變大的時(shí)候，眼睛會(huì)變得看不清楚，而常吃玉米就能幫助改善視力，還能預(yù)防老年黃斑性病變。

　　減肥

　　玉米的減肥作用估計(jì)很多人已經(jīng)知道了，在減肥的時(shí)候不建議吃太多的米飯以及面條和饅頭等，吃點(diǎn)玉米比較推薦。因?yàn)橛衩字械臒崃亢坎皇呛芨?，而且消化的速度也比較慢，這樣人就不容易產(chǎn)生饑餓的感覺(jué)，從而有利于減肥。

　　促進(jìn)腸蠕動(dòng)

　　玉米本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，它本身含有人體需要的纖維素，并且含量可以說(shuō)是比較豐富的，吃進(jìn)去后能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，腸胃的蠕動(dòng)增加了，那么胃腸道內(nèi)的一些垃圾就更容易排出，這樣也可以幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn)。

　　預(yù)防心血管疾病

　　很多人應(yīng)該都不知道，其實(shí)玉米可以幫助我們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，我們要知道玉米中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有效的降血脂、降低血清膽固醇，所以說(shuō)在平時(shí)多吃一點(diǎn)玉米對(duì)高血壓、冠心病這一類(lèi)心血管疾病有一定的預(yù)防作用。