黑芝麻的功效有不少，這種傳統(tǒng)的滋補食物，是我們在平時經(jīng)常都會吃的。黑芝麻的禁忌是什么?吃這種食物的時候不要以為可以隨便吃，應該要注意一些禁忌事項，比如說某一些人群是不適合吃的，具體下面會有詳細的介紹。

　　黑芝麻的功效

　　1.烏發(fā)補腎

　　吃黑芝麻對于補腎很有作用，因為黑芝麻本身就含有很多的酶，還能不補充不飽和脂肪酸，對于提升腎臟的功能很有效果。另外當我們腎功能好的時候，一般頭發(fā)也就不會發(fā)白了，還能輔助達到烏黑頭發(fā)以及改善脫發(fā)的作用。

　　2.保護心血管

　　黑芝麻對于我們的心血管也有好處，現(xiàn)在很多人在平時不知道保護自己的血管，結果年紀稍微大了一點之后就產(chǎn)生了各種心血管疾病，嚴重的影響到身體健康。如果能在平時常吃黑芝麻，保護我們的血管，其實就能預防多種疾病了。

血管隨著年紀的增加，它的功能就會減弱，再加上平時如果愛吃一些不健康的食物，比如說油炸的或者是糖分多的東西，血管還會進一步的受損。另外抽煙以及喝酒，也是危害血管健康的行為，建議大家在平時都要注意。

　　3.提高生育能力

　　黑芝麻除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外，其還含有豐富的維生素E，而維生素E別名又叫“生育酚”，之所以有這個稱號主要在于其可以促進男性精子活力，使其數(shù)量增加，同時還可以調(diào)節(jié)女性的雌激素分泌，所以，對于男性和女性朋友的生育方面均有幫助。

　　4.預防骨質(zhì)疏松

　　研究表明，人體骨骼只有60年的壽命，人進入衰老期之后，骨密度會逐漸減少，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松的情況，因而需要及時補鈣緩解這類癥狀的發(fā)生。

　　黑芝麻是一種高鈣食物，研究表明，每百克的黑芝麻含鈣量接近800毫克，幾乎是牛奶的4倍，所以，日常吃點黑芝麻，對于骨質(zhì)疏松的預防也是一種不錯的保健方式。

　　5.潤腸通便

　　黑芝麻以種子進食，其中含有的油脂以及膳食纖維具有促進腸道蠕動的作用，因而可以預防便秘方面的作用。

　　黑芝麻的吃法

　　1，芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5—2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。