材料
綠豆,大米
做法
1.綠豆用水泡四個(gè)小時(shí),大米用水泡半個(gè)小時(shí)。
2.鍋中放入水,大火燒開后,放入綠豆和大米,用大火煮開。
3.大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燉至綠豆開花,粥變粘稠即可。
做法三:海帶綠豆沙
材料
海帶12克,綠豆150克,生姜5克,廣陳皮1瓣,冰糖1塊
做法
1.海帶事先浸泡至漲發(fā),洗凈后切成小塊,備用。
2.生姜洗凈切片,
3.綠豆極易熟爛,無需提前浸泡。同陳皮一起洗去浮塵。
4.將除冰糖外的所有食材放入電飯煲中,加入適量清水。
5.選擇煮湯功能,設(shè)定煮湯時(shí)間為1小時(shí),啟動(dòng)。
6.煮湯結(jié)束。揭蓋,綠豆酥爛。
7.加入冰糖,攪拌至溶化,
8.盛出,食用??诟星逄鸶蕽?rùn),此湯清熱解毒,行氣化濕,不僅可以作為一般保健食用,尤其適合于濕熱體質(zhì)和容易長(zhǎng)皰瘡的人群食用。
1.體質(zhì)虛弱的人不要多喝。像一些手腳發(fā)涼的人群也不適合喝綠豆湯,反正寒氣重的人都要少喝。
2.寒涼體質(zhì)的人不宜食用。寒冷體質(zhì)的人群飲用,容易造成腹瀉,所以不宜過多飲用綠豆湯。
3.老人不宜飲用。綠豆中含有較多的蛋白質(zhì),像老人消耗的腸胃消化功能比較差,不好消化,容易引起腹瀉。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了綠豆的功效,我們現(xiàn)在對(duì)綠豆應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃綠豆的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,可說是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。