玉米可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一種谷類(lèi)，玉米能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它能夠促進(jìn)身體發(fā)育，還可以起到美容養(yǎng)顏的效果，玉米的做法有很多，它可以做成菜式，還可以做成甜品，吃玉米的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.促進(jìn)身體發(fā)育
常吃玉米能夠有效的促進(jìn)身體發(fā)育，要知道玉米中含有豐富的膳食纖維，做為粗糧之一，它也含有能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種有效的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我們要知道玉米中含有的營(yíng)養(yǎng)也是非常的均衡，它是一種適合各個(gè)年齡階段人們食用的一種食物。
2.能夠讓人開(kāi)心
玉米是可以讓人們開(kāi)心的，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樵谟衩字泻胸S富的維生素B，要知道玉米中的這種微量元素，能夠有效的使人的身心放松，它還可以幫助人們減緩大腦的興奮和疲憊，常吃能夠改善失眠，抑郁的作用，是非常好的食物。
3.美容養(yǎng)顏，促進(jìn)腸道吸收
很多人應(yīng)該不知道，在玉米中含有大量維生素E，這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中，能夠有效的防止肌膚的氧化，延緩肌膚的衰老，還能夠保持皮膚的活力。在玉米中含有一種豐富的纖維素，這個(gè)物質(zhì)能夠有效的刺激腸胃的蠕動(dòng)，潤(rùn)暢通便，使得我們的腸道更加的健康。
4.增強(qiáng)體質(zhì)
玉米雖然富含玉米油，但是幾乎是亞油酸，所以食用玉米和玉米油都可以起到較好的減脂的效果，玉米中含有的大量的不飽和脂肪酸，也是具有減低油膩的功效的。從而增強(qiáng)體質(zhì)。
5.保護(hù)眼睛
玉米當(dāng)中含有的類(lèi)黃酮這種物質(zhì)，對(duì)人體的視網(wǎng)膜黃斑有著很好的緩解作用，經(jīng)常吃玉米，能夠起到明目的作用。尤其是對(duì)于經(jīng)常對(duì)著屏幕，使用眼睛的上班一族，每天吃一根玉米?？赡苎劬?huì)變得比以前變得明亮。
玉米的做法
爆米花
材料：小玉米粒，油，糖。
做法
1.小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾干或用電吹風(fēng)吹快速吹干。
2.先倒入炒菜一樣多的油，油熱了放干玉米粒，蓋上鍋蓋。開(kāi)中小火加熱，不一會(huì)兒便會(huì)聽(tīng)到鍋里發(fā)出"嘭嘭"的爆裂聲。
