紅豆也被人們稱為海紅豆，在平時經(jīng)常吃紅豆能夠起到很好的保健作用。如果人們將紅豆做成食譜，能夠預(yù)防很多的疾病出現(xiàn)，那么大家對紅豆的功效有哪些了解呢?紅豆在生活中的做法非常偶，像是煮粥喝，或是做成甜品，吃紅豆的禁忌是什么呢?

　　紅豆的功效

　　第一：補(bǔ)血養(yǎng)心

　　紅豆在我國已經(jīng)有幾千年的歷史了，并且古代的醫(yī)書中就一直強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心作用。生活中適當(dāng)?shù)某约t豆不但能夠清心火，它還具有非常好的補(bǔ)心血作用。另在 紅豆中含有豐富的粗纖維物質(zhì)，這種物質(zhì)到了人體中具有降低血脂以及血壓的功效。

　　在平時適當(dāng)?shù)某约t豆能夠很好的改善心臟的活動功能。并且大家要知道，紅豆當(dāng)中含有豐富的鐵元素，所以人們在平時，大量的服用紅豆可以起到行氣補(bǔ)血的效果，非常的適合女性服用，尤其是在寒冷的天氣，大家也不會出現(xiàn)手腳冰涼的情況了。

　　第二：保健脾胃

　　紅豆在中醫(yī)方面被稱之為赤小豆，常吃能夠起到非常好的保健脾胃的作用。如果在平時大家出現(xiàn)了脾胃消化能力差的情況，適當(dāng)?shù)某约t豆能夠保護(hù)腸胃，并且紅豆中的物質(zhì)，還可以促進(jìn)身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，大家可以常吃紅豆。

　　第三：祛濕清熱

　　中醫(yī)專家告訴我們，體內(nèi)的水液并不能夠隨著氣血一起在身體中流動，而是長時間滯留在細(xì)胞之中，這樣人體就會隨著水液的增加而肥胖起來。紅豆中含有豐富的維生素B族群，同時鐵元素、蛋白質(zhì)以及脂肪等的含量也很多，這就具有了祛濕清熱以及利尿等功效。

　　第四：消除水腫

　　研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中含有豐富的皂角苷，這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)的利尿功效。所以說，紅豆對于一些由于腳氣病或者是腎臟衰弱所導(dǎo)致的身體浮腫具有很強(qiáng)的效果，如果身體出現(xiàn)了水腫的情況，建議使用紅豆，能起到非常棒的作用。

　　紅豆的做法

　　四紅湯

　　主材料：紅豆80克，龍眼肉10克，紅棗10個，清水500克

　　調(diào)味料：紅糖10克

　　做法

　　一、紅豆提前泡透，因為豆子新鮮，我只泡了2小時而已;取一個鍋，放入清水，紅豆、龍眼肉、紅棗，大火開始煮

　　二、大火把所有材料煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右，其實基本就OK了，跟著就可以放紅糖

　　三、待紅糖煮化后就可以關(guān)火，裝碗即可食用了