燕麥?zhǔn)谴蠹叶冀?jīng)常吃的一種食物，我們?cè)谄綍r(shí)看到的燕麥，都是通過(guò)燕麥去殼之后，然后進(jìn)行研磨精加工成的，那么大家知道燕麥的功效是什么嗎?關(guān)于燕麥的吃法有很多，除了煮粥吃，人們也喜歡將它做成甜品，吃燕麥的禁忌是什么呢?

　　燕麥的功效

　　1、抗衰老

　　很多女性朋友都非常喜歡燕麥，主要是燕麥有非常好的美容功效。在燕麥里面含有大量的抗氧化物質(zhì)，并且也含有豐富的維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到了我們的身體中，能夠很好的清除身體當(dāng)中的有害自由基，能夠讓我們的皮膚變得彈性和光澤。

　　2、降血糖

　　高血糖的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某匝帑湥帑溣幸欢ǖ慕笛獕盒Ч?，主要是因?yàn)樗锩婧胸S富的β-葡聚糖，這種物質(zhì)能夠加快糖類(lèi)成分，并且能夠讓它在吸收過(guò)程中的運(yùn)轉(zhuǎn)速度和效率，這樣就能夠降低身體中的血糖。

　　3、減肥

　　燕麥?zhǔn)且环N高纖維食物，它本身具有比較好的吸水性，還能夠增強(qiáng)人們的飽腹感，延緩胃的排空，這樣就可以減輕人們的飽腹感，有助于減肥。并且燕麥中的物質(zhì)，還能夠很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，經(jīng)常吃燕麥能夠清除體內(nèi)宿便，幫助消除小肚腩。

　　4、補(bǔ)鈣

　　燕麥還可以補(bǔ)鈣?是的，你沒(méi)看錯(cuò)，這種食材中含有多種礦物質(zhì)，其中鈣的含量比較高，而且它還含有一些維生素D，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，平時(shí)適量食和燕麥能起到良好的補(bǔ)鈣作用，能有效預(yù)防骨質(zhì)增生的發(fā)生。

　　5、預(yù)防心血管疾病

　　燕麥能有效清理人體內(nèi)的膽固醇，可以降血壓也能預(yù)防高血脂，更能預(yù)防血管老化，平時(shí)多食用一些，能增加血管彈性，減少動(dòng)脈硬化和中風(fēng)等疾病的發(fā)生機(jī)率。

　　燕麥的吃法

　　做法1：燕麥香蕉糊

　　準(zhǔn)備食材如下：燕麥片35克，清水2碗，牛奶250毫升，枸杞20個(gè)，香蕉1根