1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米，大火煮開加蓋小火燉煮。
3、核桃芝麻炒香，然后用蒜臼搗碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、再放入黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火即可
二、黑芝麻紅棗粥
準備材料黑芝麻20克、干紅棗50克、白砂糖30克
制作過程
1、黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;
2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
3、紅棗洗凈去核;
4、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;
5、然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;
6、調(diào)入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：快餐主食，秋季養(yǎng)生調(diào)理，營養(yǎng)不良調(diào)理，補血調(diào)理，貧血調(diào)理。
1.大便稀薄者不宜多吃黑芝麻
吃芝麻對頭發(fā)確實有好處，但吃得太多反而會加速禿頂。吃太多的黑芝麻會使內(nèi)分泌失調(diào)，引發(fā)頭皮油膩，導致皮屑干枯脫落。所以，黑芝麻更適合每日食用半小勺，多不要超過一瓷勺。此外，食欲不振，大便稀薄者不宜多吃黑芝麻。
2.患有慢性腸炎、便秘等患者忌食
上述就是對黑芝麻禁忌的介紹，希望喜歡吃一些滋補食品的人可以了解一下，總體來說，黑芝麻的營養(yǎng)成分非常豐富，所以，人們在生活中應該加強對有益食物的攝取，但也要注意食物的食用禁忌。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了黑芝麻的功效，我們現(xiàn)在對黑芝麻應該有了一些了解，喜歡吃黑芝麻的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃黑芝麻的時候要知道它的禁忌。
