4、加入蒸熟的板栗翻炒均勻

　　5、添加適量清水大火煮開

　　6、添加生抽、適量鹽、老抽，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮收汁

　　7、加入青紅椒翻炒至熟即可

　　二、板栗燒雞

　　板栗燒雞以板栗、雞腿為材料制作而成。

　　制作步驟

　　1、栗子剝好洗凈備用，雞腿洗凈切塊，姜切絲

　　2、用鹽、料酒把雞腿進(jìn)行腌制30分鐘

　　3、炒鍋燒熱倒油，爆香姜絲，放入腌制好的雞塊翻炒至變色

　　4、加入栗子繼續(xù)翻炒

　　5、鍋中加入足量清水，開中火燜燒20分鐘

　　6、添加適量鹽、蠔油調(diào)味，燒熟皆可

　　板栗的禁忌

　　1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

　　2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

　　3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。

　　4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

　　5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了板栗的功效，我們現(xiàn)在對(duì)板栗應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃板栗的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔园謇醯臅r(shí)候要知道它的禁忌。