說(shuō)到燕麥大家應(yīng)該不陌生，它是很常見(jiàn)的一種谷類(lèi)食物，吃起來(lái)的味道很好，所以很多人都喜歡，常吃燕麥的人，知道它的好處有哪些嗎?燕麥的吃法有很多，每一種做法都非常美味，食物都有禁忌，燕麥的禁忌有什么?
1、燕麥片有助于降低膽固醇
我們應(yīng)該都知道燕麥?zhǔn)谴旨Z，含有的糖分很低，所以經(jīng)常吃燕麥能減少血糖的波動(dòng)。燕麥中含有比較多的B族維生素和鋅元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于糖和脂肪的代謝有很好的調(diào)節(jié)效果，能降低體內(nèi)膽固醇的含量。
2、燕麥片可以助預(yù)防便秘
總是有便秘的人可以多吃燕麥，燕麥中有粗纖維，它能調(diào)節(jié)胃的排空速度，還可以增加飽腹感，控制人們的食欲，也能很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，所以大家有便秘和水腫等情況，可以通過(guò)吃燕麥緩解癥狀。
3、燕麥片可以幫助美容
愛(ài)美的人可以多吃燕麥，主要是燕麥中有抗氧化劑，食用后能起到抗輻射的效果，也能抵抗紫外線的照射，燕麥中的物質(zhì)，能幫助大家抑制黑色素的出現(xiàn)，還能起到淡化色素沉著美容防曬的效果。
4、燕麥片有助于提高免疫力
燕麥中含有豐富的β-葡聚糖，有助于增強(qiáng)身體的免疫力，健壯體質(zhì)，預(yù)防疾病。這些物質(zhì)可以激活巨噬細(xì)胞和白血球，從而改善白細(xì)胞，增加細(xì)胞分裂素含量，促進(jìn)特殊抗體行成，因此，多吃燕麥片可以充分改善人體的免疫系統(tǒng)。
5、減肥
燕麥片具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，它可以用來(lái)去除身體沉積，起到幫助消除小腸廢物的作用。一杯200毫升的燕麥粥，需要約15克燕麥片，而大約只含有55大卡的熱量，它是一種理想的低熱量減肥食品。燕麥?zhǔn)且环N高纖維食品，具有極佳的吸水性和飽腹感，可減少食物攝入量。
燕麥的吃法
芹菜豆腐燕麥粥
原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麥片100克、精鹽適量
做法
