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紅豆的好處 通過4個方面帶你了解紅豆的價值

  紅豆是大家經(jīng)常會吃的一種谷類食物,它不但吃起來的味道很好,本身的營養(yǎng)價值也很高,大家知道吃紅豆的好處有什么嗎?紅豆的做法有很多,除了能做成主食,也經(jīng)常被做成點心,一些人不適合吃紅豆,紅豆的禁忌有哪些?

  紅豆的好處

  1、口感綿軟,自然的香甜。經(jīng)常吃粗糧對身體是有好處的,這一點對于注重養(yǎng)生的人來說很重要,紅豆就是常見的粗糧,吃起來味道很好,營養(yǎng)價值也豐富,不過紅豆煮熟之后口感軟綿,基本讓人忘記它是粗糧了,可以說是很好的食物。

紅豆就是常見的粗糧,它吃起來的口感粗糙

  2、紅豆消水腫。很多人應該不知道,紅豆有消腫的作用,如果能適當?shù)某约t豆可以瘦腿,還能起到瘦臉的效果,紅豆中有豐富的鉀元素,在這個物質(zhì)能幫助大家消除水腫,所以經(jīng)常水腫的人,是可以多吃紅豆的。

  3、紅豆瘦小腹。在紅豆中有比較多的膳食纖維,這個物質(zhì)到了身體中,能促進腸胃將垃圾排出,雖然不能減少脂肪,但是能將堆在腹部的垃圾排出來,吃紅豆能讓大家的小腹更平坦一些,大家可以將紅豆做成自己喜歡的食物。

  4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。

  紅豆的做法

  紅豆芋頭奶露

  主料:紅豆(150克)、芋頭(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (馬鈴薯淀粉)(1大勺)

紅豆(150克)、芋頭(150克)、西米(150克)

  調(diào)料:開水(2杯)冰糖(適量)

  做法

  1、紅豆洗凈,泡水8小時、撈出瀝干,放入蒸鍋蒸熟。

  2、芋頭去皮,洗凈,切小塊。

  3、西米放入滾水中煮熟,撈出,泡入冷水。

  4、牛奶倒入鍋中,加入2杯開水、煮開,放入芋頭和紅豆,用小火煮40分鐘。

  5、加入西米。

  6、加入冰糖。

  7、用太白粉水勾芡即可。

紅豆的做法 紅豆的好處 紅豆的禁忌 
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