1、如果平時(shí)有時(shí)間，可以將黑芝麻炒熟之后做成芝麻糖，這也是非常好吃的。在鍋里面加入適量白糖，然后倒一些水，加入適量油，開火慢慢炒制，直到糖慢慢變得黏稠，直接將準(zhǔn)備好的黑芝麻加在里面，翻炒均均之后將其倒在盤中，晾涼之后切成小塊就進(jìn)行裝盒，想吃的時(shí)候隨便拿一塊出來就可以，非常方便。
2、將黑芝麻炒熟之后直接找容器密封存好，在想吃的時(shí)候直接挖一些在小盤子里面，然后用工具將其搗碎，加上一些鹽就可以直接食用，味道非常香。如果喜歡吃甜的，也可以直接加糖，味道也非常好。
3、如果買了新鮮的黑芝麻，可以在回家之后用清水沖洗干凈，然后放在鐵鍋里面炒熟。經(jīng)過炒制的黑芝麻味道非常香，在做很多食物的時(shí)候都可以用得到。比如在做大餅時(shí)，撒些黑芝麻在上面，味道會(huì)更香。平時(shí)做面包的時(shí)候?yàn)⒃谏厦?，吃在嘴里味道也?huì)更好。
4、平時(shí)可以買一些黑芝麻和糯米，一起放在鍋里面慢慢炒制，炒熟之后一起在料理機(jī)當(dāng)中打成粉末狀，然后找一個(gè)干凈的瓶子盛放。在早上沒時(shí)間做早飯的時(shí)候，用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗里，直接用熱水沖開就可以食用了，既營養(yǎng)又美味。
5、黑芝麻餡的湯圓也是很受歡迎的，將芝麻炒熟之后加入適量糖和豬油，也可以根據(jù)自己的喜好加入一些花生或者其他東西，攪拌均勻后搓成團(tuán)用糯米皮包起來，美味的湯圓就做好了。
6、在市場上經(jīng)過看到很多芝麻醬，味道非常香醇，這個(gè)做起來比較麻煩，所以如果想吃就可以直接去超市買現(xiàn)成的。在吃面或者是拌涼菜的時(shí)候，放一些芝麻醬，不僅味道很好，而且還十分有營養(yǎng)。
1、由于黑芝麻糊的熱量很高，多食可能會(huì)發(fā)胖。
2、陰虛火旺者，即經(jīng)常上火，手心，足心發(fā)熱，臉色潮紅的人。不要多吃黑芝麻，否則會(huì)加重這些證狀。
3、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。
4、黑芝麻糊適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了黑芝麻的好處，我們現(xiàn)在對(duì)黑芝麻應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃黑芝麻的人生活中可以多吃一點(diǎn)，它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，還可以做出很多美味的食物，吃黑芝麻的人要知道它的禁忌。
