柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其味道也香甜可口。經(jīng)常食用柿子能夠達(dá)到幫助我們養(yǎng)肺胃、清燥火的功效。而現(xiàn)在冬季干燥，非常適合食用柿子。但是你知道柿子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？除了具有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效，還有其他的作用嗎？今天小編就來告訴你吃柿子有哪4大好處。趕緊來了解一下吧。

　　1、清熱止咳

　　柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

　　2、降氣止咳

　　柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效，對(duì)于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。

　　3、降壓止血、抗菌消炎

　　柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處。

　　4、對(duì)甲狀腺病有好處

　　新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

　　5、防治便秘、痔瘡等

　　食用柿子餅可以達(dá)到調(diào)和胃腸的作用，而且對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。

　　4款柿子食譜幫你潤(rùn)肺去火

　　甜柿烤布蕾

　　材料：脆柿500克，鮮奶油、鮮奶各300ml，白砂糖60克、蛋黃125克、橙酒15ml、軟糖3顆、烤盅3個(gè)。

　　準(zhǔn)備：脆柿去皮切塊，烤箱以160℃預(yù)熱10分鐘。

　　做法

　　將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘。鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃后熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅后以160℃烤30分鐘放涼后冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾。