蛇果的皮可以吃嗎

　　吃水果到底吃不吃皮這個問題已經快讓我們精神分裂了，正方說吃水果皮可以汲取果皮中的營養(yǎng)，預防多種疾病，反方又說水果皮上有農藥，不怕死就吃吧!放在紅艷艷的蛇果上，我們到底該不該吃它的果皮呢?蛇果的皮確實存在一些功效強大的物質，它能夠給我們的健康帶來什么益處呢?

　　蛇果的皮是可以吃的，這可不是廢話，因為蛇果的皮在水果中都是算營養(yǎng)價值很高的，蛇果中蘊含的抗氧化劑成分就是藏在果皮中，而且它的含量高過幾乎所有的水果，具有很強的抗氧化作用。我們?yōu)樯缎枰寡趸瘎?抗氧化劑對人體來說是很有益處的，可以對抗自由基對身體的破壞，減少一些疾病，比如心臟病、老年癡呆癥的發(fā)生，而且對女人來說，還能抗衰老呢!所以吃一些蛇果皮是有好處的。

　　當然，很多人擔心蛇果的皮上是否有對人體有害的物質，其實如果存在有害物質，都是在種植和生產過程中人為添加的，一般有農藥或者蠟，這兩種物質都會危害人體的健康，所以我們可以選擇不吃蛇果的皮，也可以在清洗環(huán)節(jié)下功夫，用加了食鹽的水來浸泡蛇果，用刷子輕輕刷一刷表皮，這樣也可以起到一些作用。關于吃不吃蛇果的皮，其實是根據大家的口味的，如果本身不喜歡吃果皮就不要勉強了。

　　蛇果的皮有什么功效

　　大家之所以糾結蛇果的皮能不能吃，就是因為蛇果的皮對我們是有不少好處的呢，到底蛇果的皮能帶來哪些功效和作用呢?

　　首先，蛇果的皮含有大量的抗氧化劑，這在水果中都是比較罕見的，蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都高，而抗氧化劑可以有效抵御體內的自由基，減少自由基對身體的損害，這樣做的功效有什么呢?它能夠減少一些疾病的發(fā)病率，比如老年癡呆真、心臟病和癌癥等，抗氧化劑對這類身體重大疾病都有很強的預防。

　　其次，蛇果的皮中還含有一些生物活性物質，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，對于預防一些慢性疾病是很有幫助的哦，比如心血管疾病、冠心病等，現代人的發(fā)病率都比較高，所以平時多注意，吃些果皮還是有好處的。

　　在蛇果的皮中還有一種成分可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，所以我們邊吃蛇果還能預防蛀牙。另外，蛇果果皮可以減少皮膚黑色素的形成，這樣我們就不那么容易變黑了，還有美容的功效呢。