解酒良藥

　　富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時(shí)候開(kāi)始，果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來(lái)。

　　心血管病

　　防治心血管病

　　冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈 性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

　　調(diào)節(jié)免疫

　　近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

　　健脾養(yǎng)胃

　　冬棗具有健脾養(yǎng)胃，益血壯神之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，棗果對(duì)氣血不足，貧血、肺虛咳嗽，神經(jīng)衰弱，失眠，高血壓，敗血病和過(guò)敏性紫癜等均有療效。

　　美膚養(yǎng)容

　　維生素c是強(qiáng)力的抗氧化劑，是對(duì)抗自由基對(duì)抗衰老的好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生，可以達(dá)到淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著，也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白治療。所以說(shuō)冬棗可以美膚一點(diǎn)都不假。

　　防治骨質(zhì)疏松和貧血

　　大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

　　大棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

　　以上這些就是冬棗的功效與作用，了解這些之后還要注意，一次性不能過(guò)量食用，否則會(huì)引起腹瀉等問(wèn)題。