獼猴桃的功效與作用

　　獼猴桃的功效與作用有哪些?營養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

　　可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。

　　它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

　　同學(xué)聚餐，朋友聚餐，工作聚餐，各種聚餐。在餐桌上的你是不是沒有忍住誘惑，大快朵頤，吃的特別的歡呢?可是在吃完之后才發(fā)現(xiàn)自己吃的有點多，把自己給吃撐著了，感覺肚子又撐又漲的。這個時候不妨來一個獼猴桃吧!

　　新西蘭的一項新研究提示，吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收，這項研究發(fā)表在《食品與營養(yǎng)研究》上。

　　人在吃掉獼猴桃后，胃蛋白酶的消化能力會增加，這也可能加快蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收速度，從而讓身體對蛋白質(zhì)的利用水平得到整體提升。而引起這種積極改變的原因，則來源于獼猴桃內(nèi)天然產(chǎn)生的一種特殊的酶——獼猴桃堿，它能讓蛋白質(zhì)得到更快更全面的吸收。

　　很多人都知道，食物消化靠的是我們體內(nèi)的消化酶，如果消化酶不夠，那么我們吃下去的東西就不能夠得到充分的消化。食物沒有得到完全的消化對于我們的身體是有害的。

　　獼猴桃中含有的一種特別的酶——獼猴桃堿，這種獼猴桃堿對于一些食物中的蛋白質(zhì)具有很好的消化能力。

　　如果你在餐桌上不小心吃多了，那不妨來一個獼猴桃?guī)椭眢w對食物中的蛋白質(zhì)的吸收，而且獼猴桃不僅可以幫助你吸收食物中的蛋白質(zhì)，還可以促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃。

　　當(dāng)然，獼猴桃不只是可以幫助吸收食物中的蛋白質(zhì)。獼猴桃中的抗氧化屬性的維生素C可以幫助改善睡眠，有效治療和睡眠有關(guān)的一些疾病。而且，獼猴桃還有一個眾所周知的功效——除斑抗衰。在冬季的時候還可以補充體內(nèi)所需要的水分。

　　所以不管是大餐后還是平時，你都可以多吃吃獼猴桃，不僅促進(jìn)消化還可以美容養(yǎng)顏。