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梨的營養(yǎng)價值 梨的吃法與功效(13)

  11、五汁蜜膏

  鴨梨1000克,白蘿卜1000克,生姜250克,煉乳250克,蜂蜜250克。將梨洗凈,去核;白蘿卜和生姜洗凈。以上3味分別用紗布絞取汁液。將梨汁和蘿卜汁放在鍋內(nèi),先用武火煮沸,再用文火煎熬,濃縮至膏狀時,加入姜汁、煉乳和蜂蜜,攪拌均勻,繼續(xù)煎熬,煮沸后?;稹A罌?,盛人瓶內(nèi)。每次1 湯匙,每日2次,用沸水沖化飲用。

  主治:肺陰虧虛,虛熱內(nèi)燥,午后低熱,久咳不止,痰少質(zhì)黏,心煩不安,大便秘結(jié),小便短黃。

  12、鮮橙醉雪梨

  原材料

  雪梨400克,橙子200克。調(diào)味料:白糖20克。

  做法

  ①雪梨去皮,從中間切開,去核,切片,入開水中焯一下,用水沖涼,控干水分,入碗。

  ②橙子去皮,擠汁,加入白糖拌勻。

 ?、蹖⒊戎谷胪胫?,浸泡雪梨1小時即可。

  13、京糕梨絲

  原材料

  梨、京糕各80克。調(diào)味料:蜂蜜10毫升。

  做法

 ?、倮嫦磧簦テぃズ?,去子,切成細(xì)絲,入開水中燙熟,放入盤底。

  ②京糕切成絲,倒在梨絲上。

  ③將蜂蜜淋在京糕絲、梨絲上即可。

梨的功效與作用 梨的吃法 梨的營養(yǎng)價值 
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