提子是我們在生活中經(jīng)常吃到的一種水果，因為其清甜可口，很受消費者的喜愛。那么大家對于提子的了解有多少呢?大家知道提子的營養(yǎng)價值有哪些嗎?知道提子有哪些功效與作用嗎?知道提子怎么洗才干凈嗎?如果您對此也不是很清楚的話，不妨跟著小編一起來從下文中尋找答案哦!

　　目錄

　　1、提子的品種分類 2、提子的營養(yǎng)價值

　　3、提子的功效與作用 4、提子上火嗎

　　5、提子和葡萄的區(qū)別 6、提子能多吃嗎

　　7、提子是酸性還是堿性 8、提子怎么洗才干凈

　　9、提子皮和籽可以吃嗎 10、提子怎么吃

　　11、孕婦可以吃提子嗎 12、提子的食用注意事項

　　提子也叫做“美國葡萄”、“美國提子”，它是葡萄的一個品種，具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，被稱為“葡萄之王”。

　　“提子”本來是傳統(tǒng)粵語口語對葡萄的稱呼，由于早年進(jìn)口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區(qū)的語境里僅指進(jìn)口品種的葡萄。但在傳統(tǒng)粵語的語境里，提子泛指所有種類的葡萄。粵語口語沒有“葡萄”的叫法，只做書面語使用，粵語地區(qū)民間把所有種類的葡萄都稱為“提子”。

　　一般情況下，在除粵語地區(qū)以外的其它地區(qū)，提子一般就指的是進(jìn)口品種的葡萄。以下內(nèi)容單指此類品種。

　　提子雖然價格不菲，但在卻受到很多消費者的青睞。提子的熱量比較高，半碗提子的熱量相當(dāng)于一份水果分量，但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì)，對于心腦血管疾病具預(yù)防作用。

　　提子的品種分類

　　當(dāng)今引入中國的提子品種主要有2個

　　一個是果實鮮紅色或鮮紫紅色，有光澤，外觀十分漂亮的紅提子，名叫“紅地球”，又叫“晚紅”。幼葉淺紫色，葉面光滑，葉背有稀茸毛。成葉較大，心臟形，5

　　提子裂，裂刻中等，葉面光滑有光澤，葉背無茸毛。兩性花。果粒著生松緊適中。果穗一般重800克左右，大穗重2500克。平均粒重13克，大粒重25克。不裂果，不爛果，不落粒。果皮中等厚，難剝皮，含糖18-20度，鮮食味感清脆，甘甜口，不酸，不澀，口味極佳，耐貯耐運，自然存放能長達(dá)3個多月，恒溫窯藏可貯至翌年的5月，先后貯存達(dá)8個多月。

　　3月上、中旬萌芽，3月中、下旬展第一片真葉。果實9月下旬成熟。生長勢旺盛，始果期早，栽后第2年就掛果，第3年畝(1畝：667平方米，下同)產(chǎn)2000千克以上。另一個品種為果實紫黑色，光亮如漆，果粉濃，外觀極美的黑提子，名叫“秋黑”。果粒在果穗上著生緊密，且大小一致，穗形美觀。平均穗重750克，大穗重1700多克。果粒闊卵圓形，果皮厚。果肉黃綠色，可切成片，脆甜爽口，含糖18-20度，品質(zhì)極佳。9月中旬成熟。果粒著生牢固，耐拉力強，極耐貯運，可貯至翌年3月，抗病豐產(chǎn)，栽后第2年開始掛果，第3年畝產(chǎn)就可達(dá)2000千克以上，第4年或第5年就進(jìn)入盛果期。

　　除此之外，市面上經(jīng)常可以見到的兩個歐洲品種是“維多利亞”和“奧古斯特”，前者是青黃色的，而后者為金黃色。果實都是硬度大，含糖量達(dá)到18度以上，味道清甜，質(zhì)好，而且還不容易落粒，抗病，豐產(chǎn)，7月中、下旬成熟。